清汤麻辣烫
以鸡骨、猪骨及桂皮、白芷等多种中药材熬至的清汤
清汤麻辣烫,是用鸡骨、猪骨及桂皮、白芷等多种中药材,经过特殊工艺熬至的清汤为底汤,再加入新鲜蔬菜、豆制品、肉类等制的一道美食。本菜清淡爽口、营养丰富,特别适合青年人食用。
做法
清汤麻辣烫,选料丰富,新鲜蔬菜、海鲜、河鱼、活虾、禽蛋、贡丸、鱼丸、豆制品、鲜蘑菇、牛肉、羊肉、鸡肉、面条、米粉、米线、红薯粉丝土豆粉丝等荤素俱全,均可入锅,一夹一涮,便可食用。
参考资料
最新修订时间:2022-07-01 11:10
目录
概述
参考资料