清炖萝卜牛肉_以萝卜为主料的美食

清炖萝卜牛肉

以萝卜为主料的美食

清炖萝卜牛肉是一道美味可口的传统名菜，属于浙菜系。味道香甜，内含丰富营养。

所需食材

牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。

制作方法

1、将牛肉洗、萝卜块待用。

2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

3、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。

食用须知

萝卜不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同时吃橘子等水果，可能会诱发和导致甲状腺肿。

参考资料

最新修订时间：2023-08-22 14:24

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概述

所需食材

制作方法

食用须知

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