渗透调节皮层膨胀学说
芽孢耐热机制的一个较新的学说
渗透调节皮层膨胀学说:解释芽孢耐热机制的一个较新的学说。另外一种关于抗逆机制形成原因的解释(DPA-Ca的蜇合作用)可以作为该理论的有效补充。
渗透调节皮层膨胀学说是解释芽孢耐热机制的一个较新的学说。提出芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性差,而皮层含有大量带负电荷的肽聚糖,其离子强度很高,从而使皮层产生极高的渗透压去夺取芽孢核心部位的水分,其结果造成了皮层的充分膨胀,而芽孢的核心部位却高度失水,从而使其获得了高度耐热性。
另外一种关于抗逆机制形成原因的解释(DPA-Ca的蜇合作用)可以作为该理论的有效补充
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最新修订时间:2023-07-28 13:05
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