湿化学一般是指是
液态下进行的化学，在理论化学及
计算化学问世之前，大部分化学领域的发现都是以湿化学为主，因此也称为古典化学。
传统上湿化学会使用实验室的一些玻璃器材，例如
烧杯和
烧瓶，并且排除一些使用仪器的量化化学分析，许多高中及大学的化学实验会教授湿化学的实验方法。
在理论化学及
计算化学问世之前，大部份化学领域的发现都是以湿化学为主。现今的
品质控制要求要进行大量的湿化学实验，因此许多方法都已变成自动化及电脑化的分析。
湿化学的技巧可以用在质化化学分析的量测中，例如颜色的变化（
色度学），但主要仍用在量化的化学分析中，例如
重量分析法及
滴定等。湿化学会用在有关以下特性的测量：