潘嘉敏，女，中国残疾人乒乓球运动员。

潘嘉敏，1997年出生于伦教乌洲一个普通家庭，由于先天性脊椎畸形，双脚不能独立行走，行动靠坐轮椅。

2009年，佛山市残疾人运动训练机构的教练发现了潘嘉敏的体育潜质，从此与乒乓球结下了不解之缘。随后，教练推荐潘嘉敏到佛山市里进行集训。

2010年，伦教残联推荐潘嘉敏参加顺德区残疾人运动员选拔活动，她顺利入选区残疾人乒乓球运动队。潘嘉敏代表顺德参加了2010年佛山市残疾人乒乓球羽毛球锦标赛，一举夺得4枚金牌。比赛结束后，潘嘉敏入选佛山市残疾人运动队。

2021年8月，潘嘉敏将代表中国出征东京残奥会。10月，代表广东省参加中华人民共和国第十一届残疾人运动会暨第八届特殊奥林匹克运动会乒乓球项目 。代表联合组队获乒乓球2021-10-28TT5女子团体银牌；10月26日，在乒乓球TT5女子单打比赛中获得金牌。

2023年5月8日，2023年残疾人世界乒乓球锦标赛，潘嘉敏与队友谷晓丹夺得C10级别-女双冠军。10月，潘嘉敏入选杭州第4届亚残运会中国体育代表团乒乓球项目运动员名单。10月25日杭州第4届亚残运会，潘嘉敏获得C5级别女单金牌。10月27日，在杭州第4届亚残运会乒乓球女子双打Class WD10决赛中，潘嘉敏/谷晓丹1-3不敌周影/张变获得亚军。

2024年8月16日，入选2024年巴黎残奥会中国体育代表团名单。北京时间9月1日，2024年巴黎残奥会乒乓球女子双打WD10金牌赛，谷晓丹/潘嘉敏3-1击败MATIC Nada/PERIC-RANKOVIC Borislava，获得金牌。9月，2024年巴黎残奥会乒乓球女子单打WS5级金牌赛，潘嘉敏1-3不敌张变获得亚军。

2021年8月，潘嘉敏取得了30余枚乒乓球赛事奖牌，特别是2019年亚洲身心障碍桌球锦标赛，第一次以国家队运动员的身份参赛，斩获乒乓球项目的团体冠军。获得乒乓球项目的女子单打亚军。

2021年8月29日，东京残奥会乒乓球女子单打WS5级决赛，潘嘉敏获得该项目银牌。

2021年9月24日，共青团广东省委办公室授予潘嘉敏“广东青年五四奖章”。

2022年7月13日，被广东省人民政府给予记功奖励。

2023年10月，获得杭州第4届亚残运会乒乓球女子双打Class WD10亚军。

北京时间2024年9月1日，获得2024年巴黎残奥会乒乓球女子双打WD10金牌。

2024年9月，获得2024年巴黎残奥会乒乓球女子单打WS5级亚军。