潘宇海，汉族，1973年出生于东莞，全球华人餐饮连锁——真功夫餐饮管理有限公司创始人，现任真功夫董事长兼总裁。17岁开始创业，将东莞国道边的一家甜品店，发展成为规模最大的中式快餐品牌“真功夫”，截止2014年3月初，真功夫门店突破570家，分布全国近四十个大中城市。

潘宇海，1973年出生于东莞市长安镇，自小生长在中国改革开放的前沿阵地，耳濡目染并亲身经历了中国经济快速发展的奇迹在东莞发生。17岁时开始创业，历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期，将当年广东东莞长安国道边的“168甜品屋”小店培育成为如今国内规模最大的中式快餐领导品牌“真功夫”，实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。

潘宇海怀揣着“弘扬中华健康饮食文化”的梦想，为真功夫定下了成为“全球中式快餐第一品牌”的愿景目标，在企业内部倡导“一切为了顾客”的核心价值观，把“为顾客提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验”作为企业的核心经营理念。

对姐姐夫妻伸出援手

中国饭店协会常务理事兼民生餐饮专业委员会主任

中国连锁经营协会理事兼餐饮连锁委员会轮值主任

中国烹饪协会快餐委员会执行委员

广东省餐饮服务行业协会常务副会长

广东省连锁经营协会副会长

《中国饭店杂志》名人俱乐部副主席

获《环球时报》社2012年度“中国经济人物十大创新企业家奖”

获中国饭店协会2013年度“中国饭店餐饮类优秀企业家金鼎奖”

获广东省餐饮协会2013年度“广东省餐饮业社会贡献杰出企业家奖”

获中国饭店协会“2013中国餐饮业十大人物奖”

潘宇海自1990年创业，亲自为真功夫拟定了企业使命“弘扬中华健康饮食文化”、企业愿景“成为全球中式快餐第一品牌”、核心价值观“一切为了顾客”。以上要素构成了真功夫的企业文化。

如今的真功夫已经遍布全国四十多个城市，成长为行业第一品牌，拥有五百多家直营门店和近2万名员工，每年上缴国家税收约2亿元。潘宇海倡导真功夫要积极承担企业的社会责任，多年来积极参与抗震、抗台抗洪、扶贫、助学、公益平台创建等社会公益活动。

真功夫致力于成为“全球中式快餐第一品牌”。按潘宇海为真功夫制定的远期发展规划，至2030年，真功夫全球门店总数将达到两万家，年度营业收入将超过1500亿元，与西式快餐巨头麦当劳、肯德基在全球范围内并驾齐驱，成为全球中式快餐第一品牌。