潘志省，字以鲁，新昌人，明代画家。

潘志省，字以鲁，新昌人。万历间，以善画名，擅长水墨花卉，并工兰竹。

潘晟之孙潘志省，字以鲁，号公理，弱冠以祖荫入都，出游辽左，谙边事，精天文，长古文字，喜画梅竹，善书法，仿米芾而不囿其迹，分别任兴化府（今福建莆田市）及山西潞安府（今山西长治市）通判，均有惠政及民。解任归，日事远游，南入闽粤，西历川陇，北涉幽蓟，东经齐鲁，所至名山胜迹，题咏殆遍，生平性高行洁，超然名利之外，多所传著，有《边词》《宫词》及《梅花咏》百篇，《识字记》百卷，其书迹墨竹，人多珍之。惜已散佚。