澄迈美亭香蕉，海南省澄迈县特产。

产于澄迈县金江镇美亭地区。美亭地区土地肥沃，水源充足，以盛产香蕉驰名，是澄迈县最大的香蕉生产基地，美亭香蕉属于芭蕉科、芭蕉属、真蕉亚属。香蕉其实是食用蕉（甘蕉）的俗称。香蕉的水分低、热量高，含有蛋白质、脂肪、淀粉、胶质及丰富的碳水化合物（高达20%以上），维生素A、B、B6、C、E、P，以及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等。其中钾的成分为百果之冠，镁的成分亦高，并被证实有防癌之功效。2000年，全县种植面积400公顷，总产量12500吨。2001年，全县种植面积减少到334公顷，产量增加到14500吨。2008年，总产量17500多吨，其中90%销往上海、南京、武汉、杭州等地。