火腿汁
一种配料
火腿汁是一种配料,制作原料有净瘦火腿、上汤等
原料:净瘦火腿500克,上汤1000克。
制法:将火腿方在瓦堡里,加入上汤,放入笼内蒸约40分钟便成。这种品种适用于制作扒菜胆,红扒大裙翅等菜试。
特点:非常浓厚鲜香得 火腿味。
参考资料
最新修订时间:2022-06-26 11:52
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概述
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