灰竹（Phyllostachys nuda McClure）是禾本科、刚竹属乔木或
灌木状竹类植物。地下茎为单轴散生，竿高可达9米，节处常为暗紫色，节下方有暗紫色晕斑，无毛，竿壁厚，竿环强烈隆起，高于稍隆起的箨环。箨舌黄绿色，狭而高，顶端截形，边缘生短纤毛；箨片绿色，无叶耳及鞘口繸毛；
叶片披针形至带状披针形，花枝呈穗状，边缘生柔毛，无叶耳及鞘口繸毛，狭披针形；小穗轴最后延伸成针状，外稃通常无毛；柱头羽毛状。4-5月出笋，5月开花。
乔木或灌木状竹类。地下茎为单轴散生，竿高6-9米，粗2-4厘米，劲直或常于基部呈“之”字形曲折，幼竿深绿色，被白粉，节处常为暗紫色，节下方有暗紫色晕斑，无毛，老竿灰绿色至灰白色；节间长达30厘米，有纵肋，竿壁厚，为竿粗的1/2-1/3；竿环强烈隆起，高于稍隆起的箨环。
箨鞘背面为淡绿紫色或淡红褐色，具紫色纵脉纹和紫褐色斑块，尤以捧鞘的上部为常见，被白粉，因脉间有微疣基刺毛而微粗糙；无箨耳及鞘口繸毛；箨舌黄绿色，狭而高，其高约4毫米，顶端截形，边缘生短纤毛；箨片绿色，另有紫色纵脉纹，狭三角形至带状，外翻，幼时微皱曲，以后平直。末级小枝具2-4叶，无叶耳及鞘口繸毛；叶片披针形至带状披针形，长8-16厘米。
花枝呈穗状，长5-9厘米，基部有3-5片逐渐增大的鳞片状苞片；佛焰苞5-7片，边缘生柔毛，无叶耳及鞘口繸毛，缩小叶小，卵状披针形至锥状，每苞腋有2或3枚假小穗，基部的1或2片佛焰苞常不孕而早落。小穗含1或2朵小花，长2.7-3.5厘米，狭披针形；
小穗轴最后延伸成针状，节间密生短柔毛；颖不存在或为1片；外稃长2.5-3厘米，无毛或仅边缘疏生短柔毛；内稃长2-2.5厘米，通常无毛；
鳞被3，长约4毫米；花药长约1厘米；柱头2或3，羽毛状。笋期4-5月，花期5月。
分布于中国
陕西、江苏、安徽、浙江、江西、台湾及湖南。1908年由中国浙江余杭县塘栖引入
美国栽培。灰竹是较耐旱、耐寒、耐瘠薄的山地竹种。
抚育：可通过抚育，清除杂草，疏松土壤，减少水分蒸发，改善土壤理化性能，增强透气性，有利于有机物分解和微生物的活动，从而提高土壤肥力，给地下竹鞭、孕笋、长竹创造一个舒适良好的空间环境。抚育分劈抚与垦抚，依据坡度大小，立地条件好坏确定抚育方式。坡度大于25°、土壤瘠薄的进行劈抚；坡度小于25°、立地条件较好的进行垦抚。垦抚时间结合施肥浇水在覆盖之前进行。
施肥：施肥是给竹子增加营养、调理性能、增添活力、提高产量、保证品质的主要举措之一。依据竹子生长特性，施肥时间宜选10月底至11月份，在覆盖之前与垦抚结合起来同步进行。若能在笋期结束后，施1次“产后肥”，效果会更好。
浇水与修剪：8-9月是笋芽分化期，此时气温高，蒸发量大，土壤容易干旱缺水，需要浇水；12月中旬，竹笋出土之前也需要大量的水分，而此时又是全年降水量最少的季节，所以需要适时浇水，浇水之后立即覆盖。修剪时间结合覆盖进行，剪去病虫及过密枝叶，剪下枝叶除病虫外用于覆盖。
覆盖：覆盖是获得
竹笋丰产稳产可持续性经营的关键举措。覆盖竹林与不覆盖竹林，在出笋时间、笋产量方面均存在明显差异。覆盖竹林，日均地温可增加4℃以上，出笋时间提前12-32天，667平方米产量可提高12.5-75千克，667平方米产值增加233.1-507.5元。同时，覆盖竹林的笋健美粗壮，大小均匀。不同覆盖材料，覆盖效果也不同，以竹叶覆盖为最好，砻糠麦壳覆盖其次。
为符合绿色食品的要求，必须禁施农药，病虫害防治关键是预防。其主要措施主要有：加强科学营林培管，保持合理的竹林密度和竹龄结构，促进竹林健壮生长，提高其抗性能力，营林中一旦发现病虫害危害及时清理病竹、笋，严重者应连竹带鞭挖除
焚毁；设置
黑光灯诱杀成虫；保护天敌，利用鸟、
蜘蛛、螳螂等天敌消灭害虫；人工除卵和捕杀成虫。