灰色陶器。陶器的颜色和陶土的成分以及烧成气氛有一定关系。陶土中含有一定量铁的化合物，它起着助熔的作用，能降低陶器的烧成温度，在不同的烧成气氛中，能使陶器呈现各种色泽，灰陶即是在弱还原气氛中烧成的。控制还原气氛，是烧成中比较进步的工艺技术，因此灰陶一般在新石器时代晚期文化中才占主要地位，如中原龙山文化，屈家岭文化后期和东南地区的石峡文化及昙石山文化等。

发展历程

灰陶在新石器时代早期裴李岗文化遗址中已经出现，仰韶文化、龙山文化时期都有一定数量的灰陶，特别是用于蒸煮的器皿，多为夹砂灰陶。到夏代（二里头文化早期）以灰陶和夹砂陶则占据主要位置。

新石器时代出现的一种灰色陶器。它的烧制原理是：坯体入窑以后，用还原焰焙烧，陶胎的铁氧化物还原为二价铁，使陶胎现出灰色。烧成温度一般在840-900摄氏度左右。最高可达1100摄氏度。根据胎质的粗细及含砂与否，可分为泥质灰陶和夹砂灰陶。龙山文化、屈家岭文化后期等都以灰陶为主。

夏代的陶器，以灰陶为主。商、周时代，则占绝对统治地位。灰陶有泥质灰陶和夹砂灰陶两大类，前者用作饮器，食器、盛储器和其它用器，后者用作炊器和部分饮器。商代已用灰陶制作建筑用陶的陶水管。由于商周时期，青铜文化发达，灰陶器仅作为一般日用器，其花纹装饰也就比较简单。灰陶的日常使用一直延续至今。龙山文化、屈家岭文化后期等都以灰陶为主。