灰鲳（Pampus cinereus）是鲳科、鲳属鱼类。

背鳍Ⅶ-38～42；臀鳍Ⅴ-Ⅵ-38～40；胸鳍21，尾鳍23。

体长为体高1.5～1.6倍，为头长3.6～4.3倍。头长为吻长3.5～4.6倍，为眼径4.0～4.8 倍。尾柄长为尾柄高1.0～1.1倍。

体卵圆形，很侧扁，背面与腹面狭窄，背缘与腹缘弧形隆起，体以背鳍起点前为最高，由此向吻端倾斜；尾柄短，侧扁，高与宽约相等。头较小，侧扁而高，背面隆起，两侧平坦。 吻短钝，大于眼径。眼较小，侧位，靠近头部前端，距吻端较距鳃盖后上角为近。眼间隔宽，隆起，约为眼径的2倍。鼻孔每侧2个，互相接近；前鼻孔小，圆形；后鼻孔大，椭圆形。口小，亚前位，稍倾斜，成鱼的口微近腹面。上下颌约等长。上颌骨后缘伸达后鼻孔的下方。两颌各具一行细牙，牙3峰，排列紧密；犁骨、腭骨及舌上无牙。鳃孔小。前鳃盖骨边缘不游离鳃盖骨具柔软扁棘。鳃盖膜与峡部相连。鳃盖条5。无假鳃。鳃耙退化，结节状。

体被细小圆鳞，易脱落；头部除吻及两颌裸露外，大部分被鳞。侧线完全，上侧位，与背缘平行。头部后上方侧线管的横枕管丛和背分支丛后缘楔形；腹分支丛较长（其小分支密列），向后伸达胸鳍2/3处上方。

背鳍一个，鳍棘短，小戟状，幼鱼时明显，成鱼时退化，埋于皮下；鳍条部镰刀状，前部鳍条常延长，最长鳍条末端有时可伸达尾柄。臀鳍与背鳍同形，几相对，鳍棘小戟状，幼鱼时明显，成鱼时退化，埋于皮下；前方鳍条常延长，有时可伸达尾鳍中部。胸鳍夭，伸达背鳍基底中部下方。无腹鳍。尾鳍深叉形，下叶延长。椎骨32-34个。

体背侧灰黑色，微带青色，腹部灰白色，具银色光泽。各鳍灰黑色。

灰鲳为近海中上层鱼类，栖息于水深30-90米的海区。越冬场在浙江外海，4月以后一部分鱼群向西北洄游到浙江北部及江苏沿海。

幼鱼主要摄食箭虫、磷虾、桡足类及各种幼鱼等。成鱼则主要摄食小型鱼类、虾类及浮游生物等。

分布于中国、日本和韩国海域，也分布于印度洋北部沿岸、西太平洋浅海以及西非沿岸。

产卵期在每年的6月上旬至8月下旬，适温范围为19～28℃，最适水温为22～28℃。产卵场在吕泗渔场北部太阳沙附近及海州湾渔场。怀卵量在16.1～23.6万粒之间，平均20.5万粒。产卵群体中以1-3龄鱼为主，尤以2龄鱼占绝对优势。生长较迅速，性成熟早，少数个体l龄即可性成熟。

灰鲳卵巢发育可分为6个时期，繁殖期为6～8月，8月下旬起至9月中旬卵巢开始退化，9月中下旬起，卵巢进入重复发育的阶段。直到翌年3月均保留在重复发育的阶段。4月初，发现部分灰鲳卵巢开始重新发育。灰鲳的卵巢平均成熟度在0.3～12.3%；灰鲳属多次产卵类型的鱼类。

列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）》（2007年12月12日）。

列入《中国农业部关于实施带鱼等15种重要经济鱼类最小可捕标准及幼鱼比例管理规定》，在渤海、黄海、东海、南海捕捞的灰鲳叉长必须≥180毫米。

灰鲳肌肉中除含有优质的蛋白质、脂肪、糖类外，尚含有较多的碘、铬元素及其他元素、维生素。灰鲳的脂肪为不饱和脂肪酸，其中DHA能促进人脑发育、预防老年痴呆症，EPA则可减少人体胆固醇含量、预防动脉硬化。灰鲳对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的食品，但不能多食。

灰鲳味甘，性温。归脾、胃、肾经。有健脾养胃、益气补血、强筋健骨、充精壮阳的功效。主治脾胃虚弱、泄泻、消化不良、精血不足、筋骨酸痛、四肢麻木、神疲乏力、贫血头晕、心悸失眠、阳痿早泄、肾虚精少。