抢帽子者又称炒家。是指外汇市场上进行短期外汇投机的交易者。这类交易者往往是职业性的，他们熟悉市场行情，掌握各种外汇的供求状况，对于汇价在短期内的涨落有一定的预测和敏感的反映能力，他们的投机技巧是在最小的价格变动中交易获利。

即先在低价位买进预计汇价要上涨的外汇，然后随时以稍高于上次交易成交价的价值卖出，以获取差额利润；或者先在高价值卖出预计汇价要下跌的外汇，然后随时以稍低于上次交易成交价的价位补进，从而也获取差额利润。这种买进卖出或卖出买进一般都是在当天进行的，很少持有。空头或多头过夜，以防止汇价发生与预期相反的变动而受损。这种投机方式的特点是嫌利小，亏损也小，交易量大，买进卖出频率高。

抢帽子者的技巧是在最小价格变动中交易，即采用微小的价格波动来赚取每张合约的微利。不过，他们每次买卖的合约数量都非常大。由于一张买进的订单通常将使价格上升一点点，随后再跌回其原有的水平；而一张卖出订单将使价格下跌一点点，然后再回复到原有的均衡水平。因此，若价格与原有的均衡水平有差异时，抢帽子者即进行买卖。当价格比前一个交易价格低一个交易单位时，他们即卖出。与日交易者相似，抢帽子者也很少持有期货合约过夜，一般在交易当日就冲销掉其立场。抢帽子者的交易活动一般仅限于一种商品，很少交易其它商品。他们的主要功能在于添补流入交易所订单的时间差异，增加市场的流动性，同时使交易订单能在很小的价格变动间即能成交，不致有耽误，而减少价格的变动。