炸干葱
以洋葱、面粉为主料的食品
炸干葱是一道以洋葱、面粉为主料制作而成的食品,烹饪工艺为炸。
配料
洋葱250克,植物油、精盐、味精、面粉皆适量。
制法
1、除掉葱头的外皮,洗净后把葱头横切成圆盘状,放在盘里,撒上精盐、面粉,拌匀;
2、锅置火上,放入油,中火烧到四成熟,放入葱头片炸数分钟,炸到将熟时改用大火稍炸,捞出控净油,添加精盐,味精等调料,拌匀即可。
药用
随餐食用,用量自愿。
说明
活血化痰、降脂降压;对高血脂症、高血压病有疗效。
参考资料
最新修订时间:2024-08-18 15:09
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概述
配料
制法
药用
说明
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