炸面
以面条为主料制作的菜品
炸面是一道由面条、油做成的美食,该食品采用油炸的方式制作而成。
经过蒸煮的面条,为进一步提高α度,改善复水性能,采用油炸方法,使其迅速脱水的过程。
参考资料
最新修订时间:2024-07-22 20:09
目录
概述
参考资料