炸馒头片
以馒头为主料制作的菜品
炸馒头片是一道常见的家常主食，简单易做，香酥松脆，色泽金黄。主料为馒头(450克)，调料包括盐(3克)、花椒(2克)、花生油(150克)。
工艺提示
1.调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。
2.主料中需用的馒头约三个。所含营养素
·热量 (2348.16千卡)
·蛋白质 (31.63克)
·脂肪 (154.98克)
·碳水化合物 (206.98克)
·膳食纤维 (6.42克)
·维生素A (0.46微克)
·胡萝卜素 (2.80微克)
·硫胺素 (0.18毫克)
·核黄素 (0.23毫克)
·尼克酸 (0.03毫克)
·维生素E (66.06毫克)
·钙 (202.44毫克)
·磷 (505.38毫克)
·钾 (627.00毫克)
·钠 (1928.48毫克)
·镁 (140.28毫克)
·铁 (12.65毫克)
·锌 (3.96毫克)
·硒 (38.09微克)
·铜 (0.70毫克)
·锰 (4.08毫克)
炸馒头绝招
用生鸡蛋打碎搅匀后包裹馒头片，再放入锅中炸，味道鲜美，营养丰富。
参考资料
香炸馒头片怎么做.豆果美食.
最新修订时间：2024-11-08 19:29
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