烧燕，读音shāo yàn，汉语词语，意思为烤熟的燕肉，传说龙嗜食之。

2.烤熟的燕肉。传说龙嗜食之。

唐·梁载言 《梁四公记·震泽洞》：“ 杰公曰：‘龙畏蜡，爱美玉及空青，而嗜燕，若遣使通信，可得宝珠。’帝闻大喜……以蜡涂子春等身及衣佩，乃齎烧燕五百枚，入洞穴，至龙宫。守门小蛟闻蜡气，俯伏不敢动。乃以烧燕百事赂之，令其通问，以其上上者献龙女，龙女食之，大嘉。”

宋·苏轼 《寿州李定少卿出饯城东龙潭上》诗：“未暇然犀照奇鬼，欲将烧燕出潜虬。”按，

宋·钱易 《南部新书》辛：“龙之性麄猛而畏蜡，爱玉及空青而嗜烧鷰肉，故食鷰肉人，不可渡海。”