焦谷氨酸钠
化学物质
焦谷氨酸钠是一种
有机物
，化学式为C5H6NO3Na，密封避光保存。
分子结构
焦谷氨酸
钠
（Sodium L-pyroglutama）
别名：
L-吡咯烷酮-5-羧酸钠
;
吡咯烷酮羧酸钠
;PCA 钠;焦谷氨酸钠;5-氧代
脯氨酸
钠
分子式：C5H6NNaO3
分子量：151.1
CAS号
：28874-
51-3
EINECS号： 249-277-1
物理性质
熔点125°C 密度1.45
储存方式
密封避光保存
参考资料
最新修订时间：2024-05-30 20:45
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目录
概述
分子结构
物理性质
储存方式
参考资料
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