煎牛肉
以牛肉为原料的菜品
煎牛肉是一道美食,主要食材有牛肉,料酒,酱油,少许淀粉等。采用煎制为主要工艺。
材料
料酒,酱油,少许淀粉,油,烧烤调料粉,盐,蛋白,牛肉
做法
1.至于煎牛肉,买的时候仔细地选了块嫩点的,冷冻后切片,用剩下的蛋白液加入少许淀粉、酱油、料酒、盐腌10分钟。
2.平锅内加几滴油用餐纸擦匀,微火,把肉片煎至变色,盛盘撒上烧烤调料粉即可。味道是浓郁的烧烤味,鲜嫩可口。
参考资料
最新修订时间:2024-07-22 20:08
目录
概述
材料
做法
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