煎饼果仔，本名张家俊，四川传媒学院电影学院的2018级优秀毕业生，抖音博主。多次进行与中华传统文化主题相关的创作。

2022年，与夏天妹妹共同创作短剧《小年兽与捉妖师》。

2023年，与夏天妹妹共同创作短剧《逃出大英博物馆》，在片中饰演一名中国记者。

2024年2月18日，由煎饼果仔、 夏天妹妹制作及演绎的新春主题短片《小年兽与捉妖师》在湖南卫视播出。

“煎饼果仔”和“夏天妹妹”作为95后、00后的青年博主，用作品证明了年轻人的成长与担当，为自媒体创作提供了一个良好示范。（猛犸新闻评）

2024年4月7日，#逃出大英博物馆主创发声明维权#冲上微博热搜。两名主创称，有人在国内多地以“逃出大英博物馆”的名义办展览，使用他们剧中台词，涉嫌侵权。

主创之一“煎饼果仔”发文称：“我们非常愤怒，首先作为制作出品方我们严正声明：我们从未对外对短剧《逃出大英博物馆》进行商业授权，目前没有，未来也不会有。我们永远不会用这个话题赚哪怕一分钱。多地的展览未获授权便使用我们的台词内容来作为商业展出素材，属于侵权行为。那是我写的词，请不要让它们出现在那些地方。”

“煎饼果仔”同时强调：“我们此次声明绝不是对大英博物馆的文物或这个剧名宣示主权。文物属于国家，剧名源自网友评论区，真正的出处已无从查证（如果找不到，那就是属于所有网友的知识结晶！）但绝对！不属于该办展方！”