煎饼汤
以煎饼为主料的菜品
煎饼汤是以煎饼为主食材，加佐葱、鸡蛋，入锅短暂水煮而成的一道家常菜，味道鲜美、香味浓郁。
制作方法
普通煎饼汤
北风菌煎饼汤
1、北风菌洗净，放入冰箱泡一晚。榆树菇撕小朵，泡北风菌的水不要倒掉，滗清汤备用。
2、锅倒油，烧热后放花椒炒香，再放肉煸炒。
3、放姜片煸炒。
4、放入北风菌煸炒片刻。
5、倒入温水2碗。
6、鸡蛋打散。打散的鸡蛋倒入锅里。放盐。放鸡粉、香油，关火后盛入碗里。
7、煎饼撕开，泡入碗里，撒上香菜末。
榆树菇煎饼汤
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最新修订时间：2022-06-11 08:55
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