煎香蕉
以香蕉 、黄油为主料的菜品
煎香蕉是印度尼西亚的传统美食。
原料：
香蕉 4个
黄油 50克
大杏仁 50克
白糖 2大勺
广柑汁 50毫升
柠檬汁 1.5大勺
鲜柠檬皮 半只
作法：
1、香蕉去皮，劈成两半；大杏仁用沸水烫过，去皮，切成两半；鲜柠檬挤出汁后，将皮擦成细屑，与白糖、广柑汁、柠檬汁拌合成浇汁。
2、煎锅烧热下黄油，放入香蕉，每面各煎2－3分钟，然后撒入大杏仁，稍拌再淋入浇汁，用小火煮开2－3分钟。捞出装盘，趁热时吃。有条件时可配以掼奶油。
特点：色金黄，质地柔软，味香甜适口。
参考资料
最新修订时间：2021-12-31 14:33
条目作者
小编
目录
概述
参考资料

Copyright©2024 闽ICP备2024072939号-1