照叶林为温带雨林(temperate rain forest)。但照叶林的树木没有热带雨林高大,结构层次也少得多,一般具有比较明显的乔木、灌木、草三个层次,藤本植物和附生植物也很丰富。 照叶林主体多是
樟科、
壳斗科和
木兰科的一些乔木。照叶林即是以樟科月桂树的特点而得名。其特征为:叶片革质光滑发亮叶面与阳光成直角。除了常绿的阔叶树以外,照叶林范围内也常常出现一些喜爱暖针叶树种组成的常绿针叶林,如马尾松(亚洲)和衫林松(
亚洲)巨衫(
美洲)和红衫林(美洲)。照叶林地区是世界人口比较稠密的地方,也是主要农业地区。
1.照叶林文化:1966年,
大阪府立大学中尾佐助教授命名的。他从生态学角度提出的一种农耕文化。中尾教授认为照叶林文化具有从
喜马拉雅山的南部,到日本岛的西南部之间广泛分布的照叶林的基础。是由热带形成的根部扦插的农耕文化在温带的一种适应型,与日本的绳文农耕有一定的关联。因此,被认为日本文化的起源。
10.
魔芋(Amorphophallus konjac)的加工
11.
柑橘与香苏(Perilla frutescens)类的栽培