煸
汉语文字
煸，汉语二级字，读作煸（biān），本意为是把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟。
基本信息
煸的意思
煸
造字法：形声
笔顺：捺撇撇捺捺折横撇竖折横竖竖
五行:
基本解释
● 煸
biān ㄅㄧㄢˉ
◎ 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。
详细解释
详细字义
◎ 煸 biān
〈动〉
把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]
汉语字典
[①][biān]
方言。把菜、肉等放在热油里炒到半熟。
参考资料
煸 基本信息.在线字典.
煸.康熙字典.
国务院关于公布《通用规范汉字表》的通知.中华人民共和国中央人民政府.
最新修订时间：2024-10-22 23:52
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