熘炒黄花猪腰是以黄花菜和猪腰子为主要原料的药膳。
美食原料
主料：猪腰子500克,黄花菜（干）50克
调料：植物油15克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）3克,盐2克,白砂糖2克,芡粉3克
美食做法
1. 将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块；
2. 黄花菜用水泡发，撕成小条；
3. 葱姜蒜切末，备用；
4. 炒锅内把油烧热，先煸炒葱末、姜末、蒜末；
5. 再爆炒猪腰，至变色熟透；
6. 加黄花菜、盐，煸炒片刻，加芡粉，至汤汁明透即可。
美食功效
本菜式具有养血平肝，补紧通乳，适用于
肾虚腰痛、耳鸣等。肝调养食谱 补血食谱 耳鸣食谱。