燕窝包
中国北方面点
燕窝包是一道糕点美食,主要食材是面粉、砂糖、生粉、蛋白、鲜奶、水。
皮料
面粉300克,砂糖114克,生粉76克、蛋白2个,鲜奶半支,清水76克。
馅料
水发官燕19克,砂糖57克。
做法
1、将所有皮料搓匀备用。
2、燕窝晾干水后捞匀砂糖,包馅。
3、置蒸笼中蒸7分钟即成。
参考资料
最新修订时间:2021-03-29 19:29
目录
概述
皮料
馅料
做法
参考资料