爱媛38号(学名:Citrus reticulata 'Ai Yuan 38')是芸香科、柑橘属植物。是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种。其果实深橙色,果面光滑,外形美观,口感细嫩化渣,清香爽口,风味佳,是一个早熟杂柑品种。
选育过程
爱媛38号杂柑是在日本爱媛县由南香与西子香杂交培育而成,其生长势旺,树冠开张似橙类。‘爱媛38号’杂柑于2006年被引种到中国湘北地区。2017年3月从中国农业科学院柑橘研究所引进柑橘“爱媛38”在顺昌县埔上镇大布村柑橘合作社示范种植,取得了显著成效。
特征特性
果实近圆形,果形指数0.82;成熟果实深橙色,油胞稀,果面光滑,果皮薄、易剥,厚度1.8毫米左右;果肉橙黄色,肉质细嫩,入口化渣,具甜橙风味,无核或少核。经测定,平均单果重192.5克,大者250克以上;果实可溶性固形物含量可达14.0-15.0%,可食率达76.8%。
爱媛38号杂柑在11月上中旬采摘时,无论嫁接在何种砧木上,固形物含量均可达到13%以上,有的达15%,含酸0.5°左右,果肉橙黄色,口感特别细嫩化渣、清香爽口,风味极佳。在爱媛38号杂柑纯林中采摘的果实一般无籽,在该品种与其他柑橘品种的混交林中采摘的果实单果有3-5粒籽。高接在椪柑、胡柚及枳砧木上的爱媛38号杂柑所结果实,其固形物含量比高接在温州蜜柑上的高。
爱媛38号杂柑在11月中旬外观和内质均达到成熟期,但由于上色早和增糖较快,在10月底或11月初采摘,果色、风味均可达到较高水平。采取设施栽培,则可以延迟到12月下旬采摘,风味更好,效益更高。
高接在中国温州蜜柑上的爱媛38号杂柑所结果实,其外表十分光滑;枳砧嫁接苗以及高接在椪柑上的所结果实,其外表光滑,油泡细,果型漂亮;高接在胡柚上的所结果实则外表稍显粗糙,但仍算漂亮。由于爱媛38号杂柑座果率高,需要充分疏果才能表现出其特点,如果疏果不充分,则成熟早,果型小。果皮比温州蜜柑的薄,较易剥皮,肉质较紧实。耐贮运性一般,适宜鲜销,特别适宜休闲采摘。总体上该品种耐贮运性与一般温州蜜柑差不多,但储存期间风味变化不大。
树势较强,粗枝大叶,结果前形状较直立,结果后逐渐开张,徒长枝节间尚有枝刺发生,随着树龄增长,逐渐减少或消失。春梢叶略小、狭窄,夏秋梢叶片较大。坐果率极高,成串结果。
在顺昌县,3月中旬萌芽(比芦柑稍迟),4月上旬现蕾,4月15日前后始花,4月25日左右盛花,4月下旬至5月初终花。第1次生理落果期出现在4月下旬至5月上旬,第2次生理落果期出现在5月下旬至6月中旬,9月中旬开始着色,10月上旬即可上市,11月上旬达到完熟。
“爱媛38”在东坡区三苏乡的物候期为:萌发期2月13-15日,春梢抽发期3月14-17日,夏梢抽发期6月1-5日,秋梢抽发期8月13-15日。现蕾期3月27日至4月3日,初花期4月13-18日,盛花期4月17-23日,末花期4月26-29日。第一次生理落果期5月3-9日,第二次生理落果期6月13-18日。果实膨大期始于6月25-29,果实转色期始于9月24-30日。果实成熟期11月3-8日,10月5-9日即可上市。
抗病力强,优于爱媛28,抗旱能力相对较弱,旱季应加强肥水管理;抗寒性较强,抗冻能力介于椪柑和脐橙之间。
嫁接在不同中间砧上,其亲和力不同。高接在椪柑和胡柚上,亲和力好,长势旺,能够连年稳产,不易衰老;嫁接在宫本等温州蜜柑上,亲和力一般,长势不旺,易衰老。
一般管理水平下,有轻微裂果,不会影响产量。裂果比南香少。如果7-9月果实膨大期水肥供应不均衡,则容易发生裂果,裂果率5%。管理水平良好的则不会出现裂果。
爱媛38号杂柑抗日灼能力强,主要是因该品种果皮光滑细腻,同时,枝条柔软,挂果后果实易下垂,朝天果少。
一般正常年份,采前落果轻。11月份果实成熟期遇连续阴雨天的情况下,果蒂下侧易感染病害,造成严重的采前落果。2015年11月湘北地区阴雨天20天,落果率达10-20%。
抗衰退病和溃疡病能力强,高抗溃疡病,但树干易发生裂皮病。
产量表现
高接树产量表现:2010年9月高接,砧木为6年生‘日南蜜橘’,株产2013年5.0千克、2014年9.8千克、2015年15.0千克、2016年50.0千克。嫁接苗种植产量表现:2012年春季种植,株产2014年4.2千克、2015年13.6千克、2016年25.0千克。
适种区域
该品种在四川种植比较多,浙江、湖北等地也在大量发展。
栽培技术
建园定植
以山坡地或丘陵地最为理想。在平地建园时,选地下水位低排灌良好的地块种植。株行距以4.0米×4.5米为宜,每亩植50-60株。在定植前30-40天挖好定植穴,要求穴长、宽各1.0米,深0.6-0.8米;穴挖好后,按粗肥在下,精肥在上的原则,分层填入杂草50.0-100.0千克,土杂肥25.0-30.0千克、石灰1.0-1.5千克(闽北山区土壤普遍偏酸,施用石灰改良尤为重要)、过磷酸钾或钙镁磷肥1.0千克、
硫酸钾复合肥1.0-1.5千克,填入时要与土拌匀,然后覆土作墩(土墩宜高出地面25厘米左右),待开春后定植。提前挖好定植穴有利于有机物质的腐烂和土壤熟化。
水分管理
南方上半年雨季偏多,特别是4-6月平均降雨量在690毫米以上,占全年降雨量的40.5%。此期应注意园内排水工作,开好“三沟”(畦沟、区沟、园沟),做到“降雨沟流水,雨后见沟底”,将多余的水分彻底排出园外。7月10日以后基本进入干旱期,此时正值果实膨大期,需水量大,应注意灌溉工作;有条件的果园最好能安装滴、喷灌设备,既能保证果实膨大期对水量的要求,又能做到节水和省工、省本。
施肥管理
幼龄树施肥:定植第1年,根系分布浅,吸肥能力弱,在肥水管理上掌握“肥水兼顾、薄肥勤施”的原则,全年施肥6-7次,采用浇施稀释腐熟人粪尿或1-2%的尿素;第2、3年施肥,以氮素为主,配合施用磷、钾肥,根据抽梢期全年施3-4次肥,每次株施尿素0.4千克,三元复合肥0.5千克,
生物有机肥2.0千克。
成年树施肥:全年施肥3次,分别于4月上中旬施稳果肥,株施生物有机肥3.0千克,三元复合肥0.5千克;6月中旬施壮果肥,株施生物有机肥5.0千克;11上中旬施采果肥,株施生物有机肥2.0千克。41东南园艺2017年第3期3.3.3根外追肥全年喷施6次,其中花期、壮果期、膨果期及冬季抗寒各喷1次有机-无机复混营养液,在采果前和采果后各喷1次爱多收3000-6000倍液。
整形修剪
苗木定植后,在离地面60厘米处定干。在剪口下20厘米的整形带选留3-4个生长健壮、四周分布均匀、相互间有一定间隔的枝梢培养为主枝,其余抹除。每个主枝再选留2-3个侧枝,形成丰产树形骨架。在修剪上,初结果树修剪宜轻不宜重,一般只将位置不当的徒长枝、病虫枝、枯枝、过密纤弱枝等疏去;成年树修剪对象主要是骨干枝上的侧枝及其上所生各类枝梢,主要调节生长与结果的平衡。修剪上应重疏剪,少短截,疏除密生枝、直立枝组,多留下垂枝和弱枝,以利开花结果。树冠郁闭严重的树,要及时锯除树冠中上部直立旺枝或枝组,打开“开窗”,以确保内膛通风透光,树体一般控制在3米以内。
花果管理
在闽北地区,柑橘开花期常遇阴雨绵绵的不良天气,有的年份引起大量的落花落果现象,为避免不良天气对柑橘坐果率造成的影响,笔者始终坚持“先保后疏”的原则。保花保果在花谢2/3和幼果期进行,可用0.4%尿素+0.3%硼砂+0.2%磷酸二氢钾+0.1%硫酸锌+氨基酸1000倍液进行喷雾;但该品种坐果能力强,同时又要加强疏果、限产保优措施,采用精细疏果方法,在第2次生理落果结束后进行(约6月下旬开始),一般疏果2-3次。疏果掌握“多疏顶端果,少疏内膛果;旺树、旺枝多留,弱树、弱枝少留”的原则。主要疏除畸形果、病虫果、过密果、特小果等。
生草栽培
果园在管理中保留树体行间自然生1-2年生杂草,挖除多年生杂草、恶草,如芦苇、茅草等,并清除树兜50厘米范围内的杂草。生草栽培既能防止水土流失,又能改善园内生态环境,有利于捕食螨的释放。草生果园在其旺盛生长季节和旱季到来之前,每年割草3-4次,覆盖树盘,控制青草高度。
病虫防控
在顺昌区域,爱媛38主要病害有疮痂病、砂皮病、炭疽病、煤烟病;主要虫害有红蜘蛛、锈壁虱、介壳虫、潜叶蛾、粉虱、吸果夜蛾等。在病虫防治上坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,以农业防治为基础,综合应用植物检疫、物理防治、生物防治、农业防治和化学防治手段,尽量减少化学农药使用量,提高果品质量安全性,增加生产效益。