牛文超，男，中国田径运动员，1998年出生于昭阳区大山包乡。2021年9月24日，获得中华人民共和国第十四届运动会男子20公里竞走团体金牌。

2018年5月6日，2018年国际田联世界竞走团体锦标赛在江苏太仓继续举行。在男子20公里竞走比赛中，牛文超以1小时26分56获得第34名。

2021年9月24日，获得中华人民共和国第十四届运动会男子20公里竞走团体金牌。’

2022年3月5日，在阿曼首都马斯喀特举行的2022年世界竞走团体锦标赛男子20公里的比赛中，由李炎东、牛文超、许皓、王朝朝和崔利宏组成的中国队获得团体季军。当地时间5月16日，世界田联竞走巡回赛（金标赛）在马德里结束，男子10公里比赛中，牛文超获得第22名。当地时间5月28日，世界田联竞走巡回赛，拉科鲁尼亚站男子20公里竞走牛文超（1：22：11）获得第15名。

2022年7月8日，入选2022年田径世锦赛的参赛名单。

2023年3月5日，2023年全国竞走大奖赛男子成年组20公里竞走比赛，牛文超以1小时19分59秒位列第二。4月，参加2023年全国竞走大奖赛。4月8日，在太仓进行的2023年全国竞走大奖赛（第2站）暨世界田联竞走巡回赛，牛文超共承担两项赛事的比拼，即国内组与国际组，牛文超以1:20:49的成绩获得世界田联竞走巡回赛男子20公里第三名。

2023年8月11日，入选中国田径队征战布达佩斯世锦赛41人大名单。

2023年8月19日，布达佩斯田径世锦赛男子20公里竞走项目中，牛文超列第44位。

2023年8月，入选中国田径队参加杭州第19届亚运会名单。

2018年9月12日，体育总局授予牛文超运动健将称号。