牛眼菊属（学名：Buphthalmum L.）4种，主要分布于欧洲，在我国栽培的仅有1种。双子叶植物纲菊科植物。头状花序大或较大，常单生于茎、枝顶端，有异型的小花，辐射状，小花全部结实。

L., Sp. Pl. 903. 1753, ed. 2, 1273. 1763; Benth. et Hook. f., Gen. Pl. 2: 338. 1873; Hoffm. in Engl. et Prantl., Pflanzenf. 4, 5: 209. 1890.

多年生草本，分枝或不分枝。叶互生，全缘或具齿；头状花序大或较大，常单生于茎、枝顶端，有异型的小花，辐射状，小花全部结实；总苞半球形；总苞片近3层，草质，覆瓦状排列；花托凸或几圆锥状，具狭而凹陷具小尖的托片；外围的雌花1-2层，舌状，舌片开展，顶端具2-4齿裂，中央的两性花多数，花冠管状，檐部稍扩大或狭钟状，上部具5浅裂；花药基部戟形，具稍尖或尾状渐尖的小耳；花柱分枝线状楔形，扁，顶端圆形，有乳头状突起；雌花的瘦果背面稍扁压，三棱，内边具狭翅，两性花的瘦果近圆柱形或一侧稍扁压，内边常具狭翅；冠毛的膜片基部结合成冠状，全缘或顶端撕裂成短芒状。

牛眼菊 Buphthalmum salicifolium L.