牛蒡酒，是一种保健酒，不但清香爽口，而且对机体有多种保健作用。

⒈ 可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。

⒉ 在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。

⒊ 促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。

⒋ 促使体内磷钙及维他命D在组合上的平衡，维持人体成长。

⒌ 能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。

牛蒡别名东洋参，牛鞭菜.又称大力子，本草纲目中有药效记载，属菊科越年生草本植物，生于地下1公尺深土壤中，生长期约150天，状 似牛尾，故称牛蒡，因长期汲取大地灵气，日月雨露之精华，蕴含丰富营养，故有中国人参，韩国高丽参之美誉，日本人向来奉为养生圣品. 　牛蒡经发酵，蒸馏，酿制而成，酒体丰盈，香气幽雅自然，甘醇又滋养，口感顺畅，饮之至醉，不头疼，不口干，醒酒快，不宿醉，经常饮用令人神清气爽．

经现代科学分析，牛蒡含有极其丰富的牛蒡甙，矿物质，单宁酸，伊林，菊糖,维生素，生物碱，粗纤维及人体必须的十七种氨基酸成份.

牛蒡酒不但清香爽口，而且对机体有多种保健作用。

活血补肾，滋阴壮阳，常饮牛蒡酒既能享受到白酒的品味，又能达到保健养生的功效。

疏筋活络，趋风解毒，一般人饮后会全身发热、脸发红、能有效缓解腰、背、腿等酸疼，尤其对治愈老年风湿久病有奇效。

软化扩张血管，特别是对高血压、高血糖、高血脂病人有良好的保健作用。

排毒养颜，养胃润肠，促进食欲，帮助睡眠，常饮令人神清气爽，延年益寿。