牛街乡，隶属于云南省大理白族自治州巍山彝族自治县，地处巍山彝族回族自治县西南部，大理、保山、临沧3州（市），巍山、昌宁、凤庆3县接合部，东邻青华乡，西、南与昌宁县珠街乡和凤庆县鲁史镇、诗礼乡、新华乡隔黑惠江相望，北接五印乡，行政区域面积165.5平方千米。截至2019年末，牛街乡户籍人口为11819人。

1950年，先后属五印区、第二区、第七区和印江区。

1958年，从印江区分离出来成立鸡鸣乡，后改为牛街公社。

1963年，合并属五印区，先后属五印公社和五印区。

1988年，从五印区分离出来，成立牛街乡。

2011年末，牛街乡辖4个行政村：牛街、爱民、直捷、爱国；下设90个村民小组。

截至2021年10月，牛街乡辖4个行政村：直捷村、牛街村、爱民村、爱国村，乡人民政府驻牛街村。

牛街乡地处巍山彝族回族自治县西南部，大理、保山、临沧3州（市），巍山、昌宁、凤庆3县接合部，东邻青华乡，西、南与昌宁县珠街乡和凤庆县鲁史镇、诗礼乡、新华乡隔黑惠江相望，北接五印乡，行政区域面积165.5平方千米。

牛街乡地处巍山山地、丘陵、河谷相间地带，蜿蜒起伏，群山绵延，地势东高西低。地形自东向西分为3类：东部山地、中部丘陵和西部黑惠江沿岸小冲积平原。境内主要山脉为哀牢山，主要山峰有笔架山、鸡鸣山，其余山梁或高耸或横陈，坡陡谷深。境内最高海拔2424米，最低点海拔1200米。

牛街乡属北亚热带高原季风气候，其特点是四季温暖，冬无严寒、夏无酷暑。降水量偏低，年平均降水量低于900毫米。热量分布南高北低、低热高冷、中间暖、水平差异小、垂直差异大，大部分地区属温凉半湿润低山区。多年平均气温15℃。

洱源县牛街乡为洱海源头，境内主要河流有弥茨河和跃进河。

牛街乡主要自然灾害有干旱、洪涝、霜雪冻、山体滑坡、风灾等。其中干旱发生频率较高，春夏连旱平均4年出现一次，时常造成大小春粮食绝收。其中最严重的一次旱灾发生在2009—2011年，3年连旱导致大小春粮食连续2年绝收，河流断流，80%水源点枯竭，95%蓄水库塘干涸，85%人口饮水困难，65%人口生活困难。

牛街乡境内已探明地下矿藏有锑、铜、铁、铅、锌等。其中锑储量100万吨，地质储量250万吨（各种有色金属储量之和）。已开发锑、铅、锌矿等，位于牛街乡西部，矿区面积（几个矿区之和）4平方千米，地质储量200万吨（三种矿储量之和），可采量150万吨，年产量3.0万吨。

2011年，牛街乡有耕地面积1.78万亩，其中水田2653.5亩，水浇地1.21万亩。有林地面积16.7万亩，宜牧草地5.1万亩。

2011年末，牛街乡总人口11727人。总人口中，男性5881人，占50.15%；女性5846人，占49.84%；14岁以下2475人，占21.26%；15—64岁8481人，占72.87%；65岁以上683人，占5.87%。总人口中，汉族达1420人，占12.1%；有彝、白、傈僳等少数民族，共10307人，占87.9%。2011年，人口出生率10.15‰，人口死亡率5.03‰，人口自然增长率5.12‰。人口密度为每平方千米70人。

截至2019年末，牛街乡户籍人口为11819人。

2011年，牛街乡完成财政总收入412万元，其中上级专款14万元，地方财政收入398万元。财政支出334万元，年终结余78万元。农民人均纯收入2828元。

2019年，牛街乡有工业企业16个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市4个。

牛街乡粮食作物以玉米、水稻、小麦、豌豆、蚕豆等为主。2011年，生产粮食6829.9吨。经济作物以烤烟、啤大麦为主。2011年，森林覆盖率67%。

2011年，牛街乡有规模以上工业企业5家，职工189人，实现工业总产值2.03亿元，比上年增长69%；利税总额4031万元，比上年增长95%。

2011年末，牛街乡金融机构各类存款余额2740万元；人均储蓄2336元；各项贷款余额1194万元。

2011年末，牛街乡有中心完小4所，分校3所，在校生1080人，专任教师66人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生459人，专任教师31人，初中适龄人口入学率100%。

2011年末，牛街乡有中心文化站1个，农家书屋4个，藏书4000册，音像制品200盒。业余文化艺术团体7个，每支团队约有20人。

2011年末，牛街乡有卫生院1所，卫生室4个；病床20张。专业卫生人员23人。2011年，法定报告传染病发病率为23.1/10万，农村安全饮用水普及率80%，新型农村合作医疗参合人数11059人，参合率97.4%。

2011年，牛街乡有城镇和农村养老保险应参保户数3109户，人数8082人，实际参保户数3080户，人数8002人，平均参保率达99.01%，共收缴参保资金86.47万元。全面完成60周岁以上参保人员养老保险金发放工作，发放率达100%。

2011年末，牛街乡有邮政服务网点1个，投递路线单程35千米，投递点4个，乡村通邮率100%。电信服务网点1个，固定电话用户3317户，电话用户普及率100%；移动电话用户3317户，移动电话普及率100%，宽带接入用户35户。能源2011年，建成并投入使用35千伏输变电站，通电率100%；太阳能、沼气等新型能源得到推广利用。有私营企业加油站1个，从业人员3人，占地面积660平方米，汽油库容40立方米，柴油库容90立方米，加油机3台，管线长45米。

牛街乡境内有067县道经过。