牡丹生菜
中餐
用牡丹花瓣(食材)加蜜汁调味后裹上面粉在温油中稍炸而成。成菜金黄微脆，宜趁热食用。
做法
第一步：将牡丹花瓣在凉水中泡脆，用面粉一半，淀粉一半的比例兑出面糊，里面倒入适量蜂蜜。
第二步：将泡好的牡丹花拌放入面糊中搅拌均匀。
第三步：锅入油烧热，依次下入挂上糊的牡丹花瓣炸至金黄捞出即可。
特点
金黄微脆，香甜适口。
参考资料
最新修订时间：2022-09-28 09:22
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