文静害羞的青年细龟到表哥阿伦介绍的电话公司任职，立即遇上公司享负盛名的“四大猪扒”。他们分别是患有典型地中海头发稀疏症的DJ阿Mo；男性贺尔蒙过盛的保安部主管“苏眉”；脸上长有大块胎痣的计算机奇才“熊猫”阿红；还有哨牙蒙眼的秘书“阿刨”。四人在公司受尽宣传部主管，绰号“妖姬”Christine的歧视和排斥，惟敢怒不敢言。
此时，公司准备大裁员，四大猪扒不幸成为被裁目标。设计师春春和高层Gordon为他们深感不值。春春誓要助他们由猪扒变上菜，与细龟及阿伦组成空前吸引的艳舞团，为他们筹钱整容，再回公司报仇雪恨。可惜，整容计划处处碰壁，最后竟然走进一间森恐怖的怪医院，医生用反常疗法，要吓到Mo出头发，为阿红剥皮，为阿刨锯头骨及为眉变性等。方法虽怪，但四人却在医生的妙手之下变成美女。
四女重新以全新形象及身份出现，引起整座大厦轰动，除Mo因面貌没有改变保持身份外，其它三女都以新身份出现，加盟楼上一家敌对的公司。老板让原先开除三人的Christine拉她们跳槽。Christine面试三女时，倍受她们戏弄但迫于总裁压力也只有忍气吞声。最终，猪扒女不仅在公司赢得了地位，还各自得到了真爱。
导演
劳剑华不是那种喜欢将美女变成丑女，并以此做
噱头的导演，至少在他之前的电影中是没有这个先例。不过，在以前的影片里劳剑华是将相貌平凡者变成阳光警察，而本片却是一群美女齐齐做了丑八怪。同样以人物的造型为卖点，之所以如此是因为本片的编剧和监制王晶所拥有的专业喜剧精神才有了如此的造型。
就情节而言，整部电影极其弱智，丑小鸭变白天鹅的故事早已耳熟能详并且被其感动，但这部电影故事丑小鸭变白天鹅却极度荒谬。既没有了对人物内心的深入探讨也没有对人物性格进行细微刻画，全片有的只是做作的人物对白，有的只是王晶式的黄色笑料，有的只是已经不能再称之为喜剧元素的复古桥段——那样的桥段只能在20世纪80年代才能逗人发笑。整部电影都没有任何出彩的地方，至于影片中随处可见的“快进式”的镜头更让人不知所云。
影片中的明星，除了
莫文蔚、杜德伟、陈小春外，其他人根本不能称得上是一个演员。诸如关秀媚、
林熙蕾、
李嘉欣，真是除了脸蛋漂亮，其他没什么好说的。 莫文蔚在上面也显然没能显示她本身的表演天分，至于杜德伟，看了他的《重装警察》后才知道原来他不仅是歌唱得好听，《重装警察》中的表演已经完全没有《流氓医生》中的青涩，可这部《猪扒大联盟》显然是自己对自己的一种践踏。 陈小春亦如此，甚至小天王冯德伦也在是自贱。 （网易娱乐评）