猪肉粥
广东小吃
猪肉粥是以猪瘦肉、糯米为主料制作的药膳。具有滋阴润燥等功效。
组成
猪瘦肉、糯米各100克,猪肉汤1.5升,葱白、味精、精盐、麻油、料酒各少许。
制法
先将肉和葱白切成小丁;糯米淘洗干净。然后把炒锅上火,下麻油、猪肉煸炒,加入猪肉汤、糯米、料酒烧开,转小火熬成粥。吃时调人味精、精盐、葱白丁即可。
功效
滋阴润燥。
保健应用
每日分1~2次食用。适用于精亏阴虚之人。
参考资料
最新修订时间：2024-01-15 17:28
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概述
组成
制法
功效
保健应用
参考资料

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