猪脾，中药名。为猪科猪属动物猪Sus scrofa domestica Brisson 的脾脏。遍及全国。具有健脾胃，消积滞。常用于脾胃虚热，脾积痞块。

脾脏。

味甘，性平。

归脾、胃经。

健脾胃，消积滞。

用于脾胃虚热，脾积痞块。

1、治脾胃虚热：（猪脾），陈橘红、生姜、人参、葱白（切，拍之）。合陈米水煮如羹，去橘皮，空腹食之。（《本草图经》）

2、治脾胃气弱，不下食，米谷不化：猪脾一具，猪胃一枚。上二味，净洗细切，入好米两合，如常法煮粥。空腹食。（《圣济总录》猪脾粥）

3、治脾积痞块：猪脾七个。每个用新针刺烂，以皮硝一钱擦之，磁器盛七日，铁器焙干，又用水红花子七钱，同杵为末。以无灰酒空肚下调。（《保寿堂经验方》）

内服：煮食，适量；或入散剂。

宰杀后，刮去猪毛，剖腹，取出脾脏部分，洗净，鲜用或烘干。

猪的品种繁多，达150多种，形态也有差异。基本特征是：躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长，略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。杂食性家养牲畜，繁殖力强，孕期约4个月。

全国各地均有饲养。