云南猫哆哩酸角开发有限公司是云南猫哆哩集团食品有限责任公司旗下的子公司之一，位于玉溪市红塔区九龙工业园区九龙路与红九路交叉路口。

经营内容：水词条重果、坚果、饮料和香料作物、谷物及其他农作物、蔬菜、园艺作物种植、销售；林产品采集、销售；牲畜、猪、家禽饲养、销售；农产品初加工服务，其他农业服务。

从2004年~2006年，短短两年时间，猫哆哩喜讯不断

2004年7月，“猫哆哩”酸角糕及山林果糕通过绿色食品认证

2005年7月，通过ISO9001:2000质量管理体系认证；2005年8月通过进出口食品生产企业卫生注册认证，与此同时，通过HACCP食品安全管理体系认证，其商标被认定为云南省著名商标

2006年1月成为云南首家通过QS认证的食品企业，当年还被云南省人民政府授予“云南省优秀农业龙头企业”荣誉称号。

2012年2月9日，新平县在漠沙镇曼线村大曼线小组举行基地建设项目签字仪式，副县长张绍平代表新平县人民政府与了《酸角规模化种植示范基地建设项目投资合同》。在土地流转合同签约仪式上，县人民政府副县长张绍平代表县政府向来宾们致辞，近年来，新平县不断扩大对外开放力度，努力营造良好的投资环境，引进了一批实力雄厚的外来企业，把土地资源优势逐步开发转化为经济优势，推动企业发展升级，也让外来投资企业对全县经济社会发展起到明显的推动作用，此次引入的酸角规模化种植示范基地建设项目，是紧密结合漠沙实际，发挥热区资源的富民项目，同时也是各级部门通力配合的结果；项目的实施，将为农户带来可观的经济效益和社会效益，成为加速推动漠沙经济发展的积极动力。

云南猫哆哩负责人宋子波介绍了公司目前的经营发展情况；仪式上，漠沙镇大曼线小组与云南猫哆哩酸角开发有限公司签订了《云南省集体土地经营流转合同》，新平县人民政府副县长张绍平代表县政府与公司签订了《酸角规模化种植示范基地建设项目投资合同》。

基地环境

酸角树苗

2013年，猫哆哩”市场网络覆盖全国，猫哆哩电子商务部组建。

2013年五月猫哆哩集团官网全新改版上线。随后，猫哆哩集团在天猫商城推出了猫哆哩官方旗舰店。 我们通过现代化的电子信息渠道，让猫哆哩遍及每个国内每个城市。

云南猫哆哩酸角开发有限公司是猫哆哩集团旗下的子公司，公司经理张忠乔向记者描绘了基地将来的图景：这里将被打造成集团的美丽后花园，酸角树的绿阴将覆盖在这片黄土地上，树木之间随处可见西蕃莲的藤蔓、玫瑰花朵朵绽放，香气萦绕山坡——这两种作物可都是生产猫哆哩产品的原材料。在山沟中可以看到散养的白鹅、树阴里鸡鸭成群，很有山水田园气息。随着环山公路的建成，这里还将是一个集水果种植加工、休闲、度假、观光于一体的生态旅游目的地。

签订土地流转合同1400亩，土地租金400万元，正处于紧张的前期建设阶段，土地平整、前期育苗、机耕路建设基本完成，水管网建设也接近尾声，完成投资1400万元，计划五年投资3000万元，建成后预计完成投产1200吨，属于典型的劳动密集型农业加工企业。公司的酸角种植基地就选在了曼线村委会的牛独山，这座山有四个小山头，海拔最高700米、最低420米，适宜酸角树生长。环公司基地一周有7公里。

在牛独山山顶最高处，建了一个5400方的大水池，再加上3个600方的大水池，差不多就够基地的灌溉之用了。不过，很少有人能想到，那些哗哗流入池中的山泉却是从25公里外的水源点引过来的，虽说管道只架设了18公里，这在当地村民看来，也算是一个大工程了，光这项引水管网工程花费就高达375万元。

仁和村委会辖7个村民小组、1365人。村委会所在地海拔1830米，属高寒冷凉区域。云南猫哆哩酸角开发有限公司的李万云看来，这个玫瑰花种植基地在仁和建比在红塔区建成本要高得多，不过这里的生态好、无污染，风景秀美，且历史文化久远，坝多在历史上曾经是马帮文化、商旅文化交汇的地方，地处交通隘口上，坝多火腿曾经远近闻名，民国时期，德国人建的教堂至今还在保留，有着浓浓的异国情调。这些都是集团将基地落户仁和村的原因。公司要先种出花来，让当地百姓学着种，等收获了，公司定个保底价收购。如果玫瑰花的产量足够大，公司还将考虑在仁和建一个加工鲜花的工厂。李万云说，这也算是企业参与新农村建设的一种方式吧。

30000酸角王后代扎根新平：在记者见证元谋县雷丁村1600年的酸角王这棵“生命之树”、“财富之树”后，又有读者爆料，在新平县漠沙镇曼线村牛独山上，30000棵酸角王后代将扎根此地，4座曾经荒凉的小山披上了新绿，3000多亩酸角小树构筑了云南最大的连片酸角林区。

在许多人眼里，酸角是上天恩赐的宝贝，是祖先遗留下来的财富，在现代经济十分发达且急功近利的年代，酸角树多为历史传承的幸存者，可是令人吃惊的是，云南怎么会突然冒出3000多亩人工酸角林呢？

盛夏的雨季难挡红河两岸湿热的高温，记者来到新平县漠沙镇曼线村，背后陡峭的山峦忽隐忽现，汽车沿着狭窄的盘山公路蜿蜒而上，一个小时后到达山顶。山风阵阵呼啸，巨大的人工水池中的水流波澜起伏，新近栽下的酸角小树随风狂舞，一眼望不到尽头的4座山峦都点缀着点点新绿。随行的云南负责人介绍，这就是云南目前最大的连片酸角林，30000棵酸角树，4座小山，3000多亩的面积，而且全是元谋酸角王的后代。

据行政总监向艳玲介绍，从2011年开始，公司就开始寻找1000亩以上的种植酸角林的基地，他们从元江到普洱到版纳，一直没有找到合适的地方。2012年7月，一个在饭店吃饭时的偶然机会，随嘴跟饭店老板一说，没有想到的是，一个月后好消息来了。据饭店老板的亲家讲，在新平县漠沙镇曼线村刚好有着荒了好几年的小山适合栽种酸角树。公司一合计，马上派人去现场考察。据向总监回忆，9月份她们在县农业局及当地干部的陪同下，爬到山上首先的感觉是晕头炸脑，转了3个半小时，30多度的高温下，又热又闷，看到许多地方80多度的斜坡，处处裸露的风沙碎石，杂草都难见，不通路、不通电，山上还没有水，她有些傻眼了。考察的结论是：可以种酸角树，但是要投好多钱。

在多次实地考察并与当地村民接触后，公司毅然决定，难得有这么一片地，再难、花再多的钱也要干。2013年2月9日，双边正式签订了合同，选种育苗、坡改地、建水池、修路等工作全面拉开。既然要干，就要干好。酸角育苗必须是1600年酸角王的种子，水池至少要建2到3个。从签订合同不久开始，原来渺无人烟的山顶上开始热闹起来，7台挖机的轰鸣声、上百村民的欢笑声在牛独山上汇集成一股洪流，让曾经已经遗忘的小山变得热闹，曾经荒凉之地一天一个样渐渐地披上绿装。不过，牛独山的山风也让猫哆哩的小伙子们见识了大自然的威力。之前，他们把自己的活动房修建在山顶的平地上，一天晚上，狂风暴雨来临，突然轰的一声，整个房子突然不见了，在大家还在发懵的瞬间，房子里所有的东西也被大风吹走了，整个山顶就剩下他们身下睡着的铁床和床上的人，还有呜呜呜的恐怖风鸣。据张忠乔回忆，同样的事情他们遭遇了3次，就算没有大风，每天三十五六度的高温也是严峻的考验，不过艰难的日子就这样熬过来了。现在山绿了，村民笑了，31公里的输水管道的水早就通了，通过边改、边栽、边嫁接，17000多棵小酸角树已经在牛独山扎下了根，正在茁壮成长。

熟悉酸角的人知道，一方面酸角全身是宝，其果、叶、树干都有着极高的食用价值及药用价值，在医药、化工、食品等方面用途广泛，另一方面酸角树生长周期缓慢，挂果所需时间较长，经济效益显现慢，所以在国内，酸角多为“四旁”零星栽种，管理粗放，集中表现为品质差、产量低，一些优良种质渐趋枯竭灭绝。正因为这样，在有人认为新平3000亩酸角基地是猫哆哩原料战略布局的一部分的同时，猫哆哩的掌舵人宋字波却有着另一番解读：“酸角树不仅仅是经济林，还是生态林，酸角树根系庞大、树形优美、枝繁叶茂，是防止水土流失较好的树种，同时也是净化空气、美化环境较好的观赏性植物。

新平酸角基地的建设，符合国家‘构建生态安全屏障、强化生态保护与治理’的发展战略，同时也符合云南省‘生物资源开发，培育优势产业’的发展思路，猫哆哩的新平基地今后可以为公司提供酸角食品原料，而在应用‘畜、沼、果、粮、草’循环经济的原理后，通过套种牧草、西番莲、玫瑰茄等，养殖生态牛羊，更是起到了改善山地生态循环的效应。所以，新平的3000亩酸角基地，不是简单的原料基地，更是带头改善治理红河流域水土流失的示范基地。我们期盼在这一示范效应下，让红河流域在成为酸角王国的同时，还能成为酸角林天然保护水土流失的典范区，最后能够让酸角这一生命之树、效益之树造福云南人民。”

乔木，高10-15(-25)米，胸径30-50(-90)厘米；树皮暗灰色，不规则纵裂。小叶小，长圆形，长1.3-2.8厘米，宽5-9毫米，先端圆钝或微凹，基部圆而偏斜，无毛。花黄色或杂以紫红色条纹，少数；总花梗和花梗被黄绿色短柔毛；小苞片2枚，长约1厘米，开花前紧包着花蕾；萼管长约7毫米，檐部裂片披针状长圆形，长约1.2厘米，花后反折；花瓣倒卵形，与萼裂片近等长，边缘波状，皱折；雄蕊长1.2-1.5厘米，近基部被柔毛，花丝分离部分长约7毫米，花药椭圆形，长2.5毫米；子房圆柱形，长约8毫米，微弯，被毛。荚果圆柱状长圆形，肿胀，棕褐色，长5-14厘米，直或弯拱，常不规则地缢缩；种子3-14颗，褐色，有光泽。花期5-8月；果期12-翌年5月。

果肉味酸甜，可生食或熟食，或作蜜饯或制成各种调味酱及泡菜；果汁加糖水是很好的清凉饮料；种仁榨取的油可供食用。果实入药，为清凉缓下剂，有驱风和抗坏血病之功效。此外，叶、花、果实均含有一种酸性物质，与其他含有染料的花混合，可作染料。

本种属常绿乔木，干粗树冠大，抗风力强，适于海滨地区种植。材质重而坚硬，纹理细致，用于建筑，制造农具、车辆和高级家具。

果肉

果荚和果肉约各占重量的1 / 2 , 除生食外 , 可制饮料 、 浓缩果汁或果酱 、 面包和糕点 ; 调味品 。

种子

胚乳可提取食用胶 , 用于食品加工工艺中作为添加剂 。

叶

可作为饮水漂白剂 , 嫩叶 、 花和未成熟果实可用作蔬菜 。

木材

淡紫褐色 , 坚硬 , 闭合纹理 , 强度大 , 磨光性能好 , 系上等旋木工艺材 , 可做精美装饰用材 、 家具材等 。

花

花量大 , 花期长 , 4 ～ 8月均不断开花 , 是较好的蜜源植物 , 其花蜜略带酸味 , 口感好 , 同时 , 花也可用来作西餐沙拉 。

绿化

酸角树形优美 , 枝叶常绿 , 是一种理想的路旁行道树或公园 、 庭院作遮阳的观赏乔木 , 若对幼树施以园艺盆景技术 , 又不失为一种上好盆景的制作材料 。

云南省玉溪市新平彝族傣族自治县元漠路