獭江，惠安邑治东行三十里，至海滨望之，宛在水中者，獭江也。周围可五六里，四面环水。水之外，北绕青山、崇武、大岞、小岞，南绕关锁、岱坠、祥芝，西有石桥七里许，即通郡邑道路者，东则汪洋无际，可通台湾、澎湖暨日本、琉球诸番，盖中国东南隅边地也。其名「獭窟」者，不知始于何代。传闻父老之口，则曰“堪舆家以地形像“獭”，故名焉”。

考古唐、宋、元间，居民稠密，人皆事于通洋，遂为舟楫输运津头，称富盛焉。迄今存者有『三教堂』大寺基址二所（即现之四石柱遗址），石柱狻猊、浮屠，皆高大精巧，非富盛能若是乎？而有石桥七里许，均可想见其世也。

古未有城池，至明洪武建国之初，始命江夏侯度地设城。惠设四巡司，獭有司城。而当明之世，人益众，家益富厚，户口计万，均无贫乏者。士庶之家，各置巨舰采捕，环江而陈，帆无间隙，盖千数也。

——据清康熙四十七年（1708年）洪昆氏撰《獭江新考》原文载。

曾氏——号烟树。明初来居于此，后有分居西厝、西斗、荷山者，其族蕃焉（明清至今，全獭均以吾曾氏为最兴盛）。

陈氏——号前园。明正统三年（1438、戊午年）自晋江御殿头分居于此。后分居长山者，其族亦蕃盛。

林氏——号后茂。明初由晋江玉山（石壁）分居于此，其族亦蕃盛。

曾氏、号东溪。曾氏、号北处户龙。曾氏、号大厝。曾氏、号城内

曾氏、号砖仔埕。曾氏、号新厝。曾氏、号三间埕。曾氏、号高窗（等等）

陈氏、号霞库。吴氏、号吴厝。陈氏、号下埕。庄氏、号庄厝

张氏、号张厝。吕氏、号宫兜。吕氏、号吕厝。张氏、号沟尾

张氏、号埔中央。李氏、号下殿。张氏、亦居埔中央

尚有杂姓或绝祀或卑微，俱不尽载。

獭江曾氏始祖淮公、号思斋（龙山十九世、武城五十四世），系入闽始祖延世公之子二房运公之后，球公之孙孝和公之后八世孙元靖公之子。公于明洪武二十年（公元1387年），奉江夏侯周德兴（时镇守福建）防海之命，建城及炮台于獭窟。并由南安白石迁家住獭江，建宗祠于烟树下。地处海滨门，隔江遥望高山，钟灵毓秀，左有街门、右有华表，得龙虎之把门。人文蔚起，子孙繁衍播迁闽台，遍及海内外各地。历代科第，文风鼎盛，名仕官宦辈出，诚祖德之光克振獭水之家声也！

獭江曾氏始祖淮公、号思斋，明诰命奉政大夫（文职官正五品）,诰授都督同知（文职官从一品）,又授荣禄大夫（文武散官从一品）,升授光禄大夫（散官一品阶）。祖妣赠宜人、继祖妣赠安人。祖墓合葬于本獭峰山盏篱潭下，坐干向巽兼戌辰，号曰“半月沉江”。（即獭江中学后）

思斋公生五子：长楠、号玉峰；次椻、号永峰；三杞、号宜峰；四梓、号宏峰；五椿、号安峰。

长房玉峰公生四子：长芳山、次古山、三秀山、四明山。玉峰公派下于清顺治十八年（1661年），迁居台湾台南“铁砧脚”。（全族外迁，但大多数迁台湾，今厦门还有少数长房堂亲。）

二房永峰公子孙世代居獭守祖。生三子：长煌公、号东溪，传石深井刊，次燿公、号西斗、斗山，传荷山刊、西斗刊。三华表公（外迁）。派下子孙繁衍昌盛，诗书相继不绝。

三房宜峰公生一子：神山公。神山公于明永乐年间迁居张阪塘边（后又分支后吴），宗风远播、蜚声遐逦。

四房宏峰公子孙居獭，生四子：长仁山、次义山、三礼山、四智山。宏峰公之三子礼山公之后七世孙肇辅公迁居惠安螺城洪厝围（即今世界曾氏宗亲联合总会会长、理事长曾文仲家族）。

五房安峰公生二子：长自潜、次见海。派下子孙居獭，因家谱散失未知何世分支播迁福州，其文风鼎盛，清朝期间来獭祭拜祖先，并竖匾『五子登科』于獭江曾氏宗祠。

今吾獭曾氏至少在近2000人之多，堪称“全獭之冠”。

獭江曾氏家谱有关节孝坊记载：十一世考飞龙公（獭江曾氏二房荷山刊分支大厝刊）（獭江小学边）、字国云、号田菴。妣节孝王孺人旌表名坊。生三男：长秉忠、次秉义、三秉德。十二世考秉德公，讳有德，字惟达，号敬亭。生于康熙甲申年（1704）七月初十日，卒于乾隆壬戌年（1742）九月十一日。丁未年入泮。乾隆戊午（1738）科举人。乾隆三年，秉德氏为母请旌节孝，奉旨建旌，旌表修入县府志，进主节孝祠，春秋配祭，有志铭行略、载小传。

节孝坊顶对联为：

“疾风劲草知清节、寒雨青松识母仪”。

獭江曾氏昭穆字辈

洪（五十八）伯子敦 肇元国志

经际克绍 贻谋燕翼 昭其世守

联以友敬 和厚致祥 永为家庆

注——獭江曾氏以第五世始用字辈，故“洪”字辈为獭江五世祖，即武城宗圣曾子公第五十八世孙。