獭肝，中药名。为鼬科动物水獭Lutra lutra Linnaeus、江獭Lutra perspicillata Geoffroy、小爪水獭Aonyx cinerea Illiger的肝脏。水獭分布于黑龙江、吉林、陕西、甘肃、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南、西藏等地。江獭分布于广东珠江口沿海和云南南部地区。小爪水獭分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、云南、贵州等地。具有益肺，补肝肾，明目，止血之功效。常用于虚劳羸瘦，肺虚咳嗽，肺结核，潮热盗汗，目翳，夜盲，咯血，便血。

贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防蛀。

肝脏。

味甘、咸，性温。

归肺、肝、肾经。

益肺，补肝肾，明目，止血。

虚劳羸瘦，肺虚咳嗽，肺结核，潮热盗汗，目翳，夜盲，咯血，便血。

1、治肺痨潮热盗汗：獭肝6g，蛤蚧15g，海龙9g，冬虫夏草15g，天冬9g，地骨皮12g，百合9g，麦冬9g。水煎服。（《广西药用动物》）

2、治咳嗽，咯血：獭肝6g，仙鹤草9g，冬虫夏草15g，石斛9g，白及12g。水煎服。（《广西药用动物》）

内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。

一、采集加工

全年均可捕捉，捕杀后，剖腹，取出肝脏，去净油脂，洗净血液及污物，悬挂通风处阴干。

二、炮制方法

取原药材，刷洗干净，焖炊，除去筋膜，切成小块，晾干。

1.水獭：又名獭、水狗、獭猫。属半水栖生活的动物。体细长呈圆筒状，长60-80cm，体重2-7.5kg；雄较雌大。头部宽而稍扁，吻端短粗，须粗硬，鼻垫小，眼小，耳小而圆。四肢粗短，趾间具蹼。爪短、侧扁而尖锐；下额中央有数根短的硬须；在前肢腕垫后面有较短的刚毛数根。尾长，超过体长之半。全身毛短而密，有光泽。上唇白色，颊两侧及颈下为污白色。腹毛较长呈栗棕色，余者毛色为棕褐色或咖啡色。

2.江獭：又名滑獭、咸水獭、海獭、印度水獭。外形与普通水獭相似，但体形较大，体重可达15kg以上。头大，耳短小而圆，鼻垫裸露的上缘与毛区的交界处，除中央稍凸外，几乎为一直线。四肢指（趾）爪，比小爪水獭略大。尾长约为体长之半，尾形甚扁阔，末端尾毛甚短。体毛短呈浅黑褐色，两颊、颈侧和颏喉部针毛白色或灰白色，绒毛浅灰褐色。四肢毛色稍显棕黄色。

3.小爪水獭：又名小爪獭、水猫子。体形扁而显长。体重一般不超过3kg。鼻垫上缘与毛区交界处呈一直线横过；脸部触须与水獭无异，唯下颌的正前方和两侧有几根短刚毛；爪极小，趾垫甚发达。牙齿特征与水獭相似，但缺第1上前臼齿，下颌门齿横列整齐。全身被咖啡色毛，毛尖显白色，具光泽。

1.水獭：栖息于河流、湖泊、水透明度较大、水生植物较少而鱼类较多处。具夜行性，以各种鱼类为食。分布于黑龙江、吉林、陕西、甘肃、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南、西藏等地。

2.江獭：生活于江河流域与海岸。集群生活，以鱼为食。性凶猛，敢与犬斗。分布于广东珠江口沿海和云南南部地区。

3.小爪水獭：生活于我国热带和亚热带地区。营半水栖生活。分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、云南、贵州等地。

一、药材性状

本品呈大小不一的团块，肝脏分6叶，每叶长4-6cm，直径2-4cm，黑褐色，呈扁圆形，边缘较薄。正面观左右两叶对称，另两叶较小，位于右侧下方。各肝叶间为动脉血管，直径达1cm。在血管后方的上部，有1对橘瓣状的瘤状物，由15-20个小瘤块紧密排列而成。质硬不易折断，断面呈黑棕色，胶质状。有鱼腥气，味微咸。

以色紫红、完整或片状、无破碎残肉者为佳。

二、饮片性状

呈不规则的块片，大小不等。表面黑褐色或黑棕色。切面粗糙，黑棕色，胶质状，有血腥气，味微咸。

《广西药用动物》：“补肝肾，益阴，止咳，杀虫。主治潮热盗汗，肝气痛，肺结核，久咳，咯血，气喘和夜盲。”

论獭肝不宜于冷气虚胀：孟诜：“服之（獭肝）下水胀。但热毒风虚胀，服之即瘥。若是冷气虚胀，食益虚，肿甚也。只治热，不治冷，不可一概尔。”