玉灌肺
民间传统小吃
玉灌肺,历史悠久的民间传统小吃。
简介
古面点。宋浦江吴氏《中馈录》有记载。
配料
真粉、
油饼
、
芝麻
、
松子
、胡桃、
茴香
做法
六味拌和成卷(将六种原料拌和后做成卷状),入甑蒸熟,切成块子供食。美甚。不用油,入各物粉或面同拌蒸亦炒。
参考资料
玉灌肺
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最新修订时间:2022-06-10 11:40
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概述
简介
配料
做法
参考资料
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