王双才，男，1938年生，陕西黄陵人。中共党员。毕业于延安大学中文系。曾任延安大学总务长、延安医学院副院长。现已退休。长期从事高校总务和行政管理工作。

任延安医学院副院长以来，一直分管总务、财务、基建、校办产业等工作，协助院长制订学院长远规划，亲自带领有关部门在艰苦办学、学院建设、美化校园、筹措资金等方面做了大量工作，加强学院基础建设，保证了招生规模的扩大和师生员工生活福利的改善，为学院后勤管理工作做出了应用的贡献。陕西省人民政府授予其陕西省劳动模范称号。