王守臣，辽宁彰武人。1973年7月加入中国共产党，吉林农业大学毕业，研究生学历。

1971年6月参加工作。曾在《求是》（内部文稿）、《农村经济论坛》、《新长征》等报刊发表理论文章数篇，并著有《农村政策研究与实践》一书。

历任：白城地区洮安县永茂公社党委副书记、革委会副主任；省农村工作办公室、农村工作委员会干事，省委农工部、农研室干事；省委农研室、农工部秘书处、四处副处长、处长；德惠县委副书记（下派）；省委农研室、农村工作办公室副主任；辽源市委常委、秘书长；辽源市委副书记；省委农村工作办公室副主任；省委农村工作办公室、农村工作委员会主任；省委农村工作领导小组办公室主任、省委副秘书长（兼）；省农业委员会主任、党组书记，吉林省人民政府副秘书长（兼）。

2008年1月13日至2013年1月任吉林省人民政府副省长。

2013年1月31日在吉林省第十二届人民代表大会第一次会议上当选人大常委会副主任。