师范毕业后，执教于祁寨和孙五里庄小学，1931 年“九·一八”事变，王建屏向学生讲解东北沦亡实况，抨击蒋介石妥协投降行为，结合历史上民族英雄的事迹，讲解抗日救国的道理。他组织学生走街串巷，开展抗日救亡活动，使解金声等不少学生成为抗日的骨干力量，祁寨也成为抗日的堡垒村。
1938年春，王建屏来到爱国将领范筑先驻地聊城，经共产党人的举荐到范辖军事教育团接受训练。后来到军政干校任卫队队长，并加入了
中国共产党。年底聊城失陷，王建屏回到高唐，在中共地下党的领导下，秘密发展党组织，组建了中共孙五里庄党支部。1939年，日军强修碉堡，推行保甲制度，想以此遏制抗日力量的发展。王建屏同祁寨支部的其他党员，串联群众搞选举，以合法手段撤换了欺压群众、甘心事敌的保甲长，夺取了村政权。
1940年5月以后，王建屏受命打入第二区的团部，充任伪团部内务参谋，做争取伪团长陈耀泰的工作，使中共在第二区的活动得以开展。并借机为中共高唐党组织搞到一台油印机。同年秋，建屏被任命为中共高唐第二区区委书记。
1941年，伪县长李彩题以私通共产党八路军为由，将王建屏逮捕关押。多次威胁利诱，王建屏坚定不移。一年后，中共党组织通过社会关系将他营救出狱。此后，王建屏遵照中共党的指示，离开高唐到夏津一带，以说书艺人身份开展地下工作，不料在一次回高唐时，遭陈耀泰逮捕，逼他交出地下党员的名单，王建屏正言相告：“要杀要剐，请便。要我背叛自己的组织，办不到”。1942年12月11日夜，王建屏被勒杀。