王开，元代医学家（1278-1347）。字叔启，又字启元，号镜潭。兰溪（今浙江兰溪）人。

幼时家贫，好读书，后改习医。曾于大都（今北京）就窦汉卿学习针灸之学长达二十余年，尽得其传。于至元（1335-1340年）初曾授扬州医学教授，后告老归家。其所整理之窦汉卿遗著，即《铜人针经密语》，参以己见，增订为《增注针经密语》一卷（一作《增注针经密语》），后佚，另有《重注标幽赋》及《针灸全书》，并佚。

王开，在山东省滕州市南。始建于明朝初期，有当时的元末名将张良弼将军所建。