河南开封人。历任河南省工艺美术学校教研室主任、学术委员会副主任、高级讲师，河南省工艺美术高级职称评审委员会委员，河南省水彩画研究会理事，河南省水彩画艺术委员会委员、顾问，一直到2004年退休。现为中国美术家协会会员，中国工艺美术学会会员，中国工业设计协会会员，河南省工艺美术学校装潢专业教研主任。河南省书画院特聘画家。

艺术成绩

喜欢水彩画，与他在自由路小学上学时的尹星诺老师有关。当时，尹星诺老师成立了一个课外美术小组，王福利看到不同的色彩组合在一起，奇妙地出现了一种清新透明的色感，便由衷地喜欢上了。另外还有一个原因，学水彩画省钱。虽然是课外美术小组，但尹星诺老师对他们要求很严，一直要求形要准、色要真。

有一次，为了让学生知道坦克是什么样的，尹星诺老师竟然做了一个坦克模型，让王福利和他的同学惊奇不已。

从中央工艺美术学院结业后，他又回到河南省工艺美术学校任教。

他的作品多次参加全国、省、市展览，其中1991年赴韩国仁川参加韩中水彩画展，1992年参加台北海峡两岸美术作品展，1996年参加中国首届　水彩画艺术大展。 水彩《太行人家》入选第二届全国水彩、粉画美展、《神农人家》入选中国首届水彩画艺术展、水彩画《太行农家》入选第七届全国美展，《山菊花》入选第九届全国美展。他的水彩画作品连续参加了第四、五、六、七、八、九届河南省水彩画展。

作品收录于《中国水彩画》、《中国水彩百人画集》、《两岸美术作品集》、《世界美术集》（华人卷）等十余种作品集。

他的个人传略编入《中国美术家人名辞典》、《世界美术家名人录》（华人卷）。