王美香，女，汉族，1949年10月生，山东
博兴人，1966年3月加入中国共产党，1970年3月参加工作，中央党校研究生院在职研究生班法学专业毕业，中央党校在职研究生学历。
1982年2月，历任福建省农业科学院党委组织部主任科员，福建省农业科学院党委宣传部副部长、部长（期间1991年10月至1993年10月挂职任福州市郊区人民政府党组成员、科技副区长；期间参加中共福建省委
党校中青年干部培训班学习）；
1993年10月，福建省农业科学院党委副书记、纪委书记（期间1995年8月——1996年10月挂职任
龙岩地区行署副专员；期间参加中央党校青年干部培训班和研究生班法学专业学习）；
2011年3月24日，
福建省第十一届人民代表大会常务委员会第二十一次会议，决定增补王美香为省人大常委会代表资格审查委员会主任委员。
2012年1月17日上午，福建省十一届人大六次会议在福建会堂举行第四次全体会议，大会经表决，决定接受王美香辞去省十一届人大常委会副主任职务的请求。王美香的省十一届人大常委会代表资格审查委员会主任委员职务相应终止。