王铁庄，1980年生于中华龙乡河南省濮阳。担任河南酒店商会副秘书长。

2004年9月中国长垣国际美食节荣获金奖，被授予河南豫菜名师；

2005年12月通过了中国劳动和社会保障部考试中式烹调师；

2006年在厨神争霸赛融合获金奖，参赛作品芬芳玉兰，被中原美食文化出版报道作品作为封面；

2006年8月成立阿庄美食；

2008年12月被中国烹饪协会评为“中餐行政总厨”；

2009年8月被香港五常法协会授予“五常法审核领袖”绿带证书；

2010年8月被世界华人厨艺创新大赛授予“最佳厨艺创新金奖”的荣誉称号；

2010年10月被亚洲厨师协会授予中国烹饪艺术大师称号；

2010年12月被世界饭店协会授予“国际一级评委”，被世界饭店协会 五星行政总厨；

2011年2月当选河南酒店商会副秘书长，当选河南餐饮店行业协会与技术委员会理事。

1996年中学毕业后到郑州从事餐厅工作，跟随中国豫菜名师王运生开始了厨艺生涯，先后在亚贸大酒店、河南宾馆、河南建业俱乐部、河南省政府第四招待所、金河宾馆等多家大型餐饮酒店任职务。2004年被提升为金河宾馆厨师长，并得到了河南豫菜大师陈进长的亲手指导。王铁庄在郑州市创办的河南阿庄美食有限公司旗下“阿庄新豫菜”阿庄美食黄河东路店、通泰路店、航海路店等三个饭店。