玫瑰丝
以玫瑰为原料的菜品
玫瑰丝是一种面点小吃。它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字,根据玫瑰花而命名而来。
烘焙原料
产品应用介绍: A:蛋白:300g
宝桃无糖烘焙甜味改良剂:60g
盐:5g
B:水:120g
油:100g
奶粉:20g
宝桃无糖烘焙甜味改良剂:20g
C:低筋粉:150g
宝桃无铝双效泡大粉:2g
蛋黄:100g
烘焙做法
1、先把玫瑰切丝,铺于烤盘底部(烤盘底部放纸)
2、然后铺上搅拌好的清风面糊入烤炉,以上火170℃,下火130℃,烤熟备用。
3、把蛋糕巻起,用水果或玫瑰花装饰表面即可。
参考资料
最新修订时间:2023-05-04 20:22
目录
概述
烘焙原料
烘焙做法
参考资料