环境温度是表示环境冷热程度的物理量，测量方法有
干球温度法、
湿球温度法、
黑球温度法。
环境温度测量方法
环境温度是用来表示环境冷热程度的物理量。鉴于反映环境温度的性质不同，其测量方法主要有以下几种。
（1）干球温度法：将水银温度计的水银球不加任何处理，直接放置在环境中进行测量，得到的温度为大气温度，又称气温。
（2）湿球温度法：将水银温度计的水银球用湿纱布包裹起来，然后放置在环境中进行测量，由此法所测得的温度是湿度饱和情况下的大气温度。干球温度和湿球温度的差值，反映了测量环境的湿度状况。
湿球温度与气温、空气中水蒸气分压间存在一定的关系式：
he（Pw−Pa）=hc（Ta−Tw） （1）式中：
he——热蒸发系数；
Pw——湿球温度下的饱和水蒸气分压（湿球表面的水蒸气压强），Pa；
Pa——环境中的水蒸气分压，Pa；
hc——热对流系数；
Ta——干球温度，℃；
Tw——湿球温度，℃。
（3）黑球温度法：将水银温度计的水银球放入一直径为15cm外涂黑的空心铜球中心进行测定。此法的测量结果可以反映出环境热辐射的状况，关系式为：
Tg=（hcTa+hrTr）/（hc+hr） （2）式中：
Tg——黑球温度；
hc——热对流系数；
Ta——干球温度，℃；
Tr——平均辐射温度，℃；
hr——热辐射系数。
以上3种方法测定的温度各代表一定的物理意义，各值之间存在较大差异，在表示温度时必须注明测定时采用的测量方法。
工作场所高温测量方法
（1）测量仪器：WBGT（湿球黑球温度）指数测定仪，指数测量范围为21～49℃，可用于直接测量。
（2）测量方法：分别测量干球温度计、自然湿球温度计、黑球温度计三种温度，通过公式计算得到WBGT指数。
室外：WBGT=湿球温度×0.7+黑球温度×0.2+干球温度×0.1
室内：WBGT=湿球温度×0.7+黑球温度×0.3
式中，干球温度计测量范围为10～60℃；自然湿球温度计测量范围为5～40℃；黑球温度计（直径为150mm或50mm的黑球），测量范围为20～120℃。具体内容详见《工作场所物理因素测量第7部分：高温》（GBZ/T189.7—2007），该标准适用于高温作业的WBGT指数的测量。
生理指标
（1）体温：为评价高温环境和预测机体蓄热程度的常用指标。高温环境下劳动者的口温生理上限为37.4℃，安全上限为37.8℃，耐受上限为38.3℃。
（2）皮温：能综合反映热接触者的冷、热、舒适和灼痛的感觉程度，以及环境温度舒适的范围。无论在休息或活动的情况下，人感觉到舒适的皮温为28～34℃。以平均皮温（皮肤表面各点温度的平均加权值）34℃作为舒适与过热的界限。
（3）平均体温：平均体温=0.7肛温+0.3平均皮温。它包括了体温和皮温，能较二者单独应用评价热环境好。最高耐受平均体温为38.5～38.6℃。
（4）心率：心率是反映机体心血管系统负荷的最敏感指标。135次/min作为人体对高温环境下劳动时心血管系统失调的阈值。
（5）出汗量：当气温超过35℃，维持机体热平衡完全依赖蒸发散热途径，散热蒸发主要是通过皮肤出汗蒸发，故常用来评价热环境。有人提出一个工作日6L汗为生理上限。
（6）其他常用指标：
生理紧张指数（IS）=心率÷100+体温增加值+体重差值蓄热指数（BHSI）=0.83×体重×平均体温增加值÷体表面积
直接指数
用于评价冷暖程度的有：空气温度或干球温度（Ta）；用于评价空气湿度与气温综合作用的有：湿球温度（Tw）、相对湿度（RH%）；用于评价气温、热辐射和气流综合作用的有：黑球温度（Tg）。用直接指数评价微小气候简单易行，但一般较少单独使用，常作为其他指数的一个作用因素在进行综合评价中应用。