贵州珍酒,中国名优白酒,隶属于贵州珍酒酿酒有限公司,创建于1975年,产于中国酱香型白酒核心产区贵州遵义,是
贵州最大的民营酒企、第三大酱酒企业。
产地环境
贵州珍酒所在的汇川产区是遵义酱酒的“黄金三角”产区,也是贵州白酒三大产区之一。汇川产区地处北纬28度,是世界黄金酿酒带,且夏季湿度高、温度适宜,形成当地独特的“汇川小气候”,有利于酿酒微生物聚集和繁衍,形成理想的酿酒环境,也造就了珍酒甘甜爽口的独特口感。
产品矩阵
珍酒·1988年份酒
珍酒·2013真实年份
珍酒·珍三十(大金奖纪念酒)
珍酒·珍十五(金奖纪念酒)
珍酒·珍三十
珍酒·珍十五
标版珍酒
珍酒·珍八
珍酒·珍五
老珍酒
珍酒·映山红
历史渊源
珍酒是根据1958年毛主席“扩产万吨茅台”指示,由周总理安排调度、方毅副总理主抓落实的国家级重点白酒工程。1975年,茅台酒厂原厂长郑光先率多位技术精英,在遵义北郊历时10年、3000多次分析试验,最终于1985年,在白酒行业最高级别鉴定会上,由白酒泰斗周恒刚等20多位国家级专家鉴定试验成功。作为中国白酒行业中唯一由科研单位转化为生产企业的国家级项目,因国家重视程度高、投入资金多、参与力量强、试验周期长、取得成就大、业内影响广,故被称为“中国白酒一号工程”。
1986年,根据方毅副总理“酒中珍品”的题词而定名珍酒,是唯一由国家领导人命名的白酒品牌。方毅副总理还题写了厂名“贵州珍酒厂”。
1988年,在第五届全国评酒会中,珍酒荣获国家质量奖优质奖,与茅台、习酒一起,共同成为贵州三大酱香品牌。同年,经外交部礼宾司、经贸部交际司、人民大会堂管理局等单位认可,成为国宴用酒。
20世纪80年代,珍酒受到国内外消费者的欢迎,先后出口到日本、法国、新加坡、马来西亚、香港、澳门等十多个国家和地区,出口量达到总产量的50%以上。
1991年,珍酒产能突破1000吨,产能规模位居贵州酱酒企业第三;次年,珍酒实施的2000吨技改项目被列入贵州省“八五”期间重点技术改造项目。
2009年,贵州珍酒厂改制重组,更名为贵州珍酒酿酒有限公司。改制后,珍酒发展步入快车道,截至2023年,厂区面积由285亩扩建到3500余亩,是改制前的12倍;年产能由2000吨提升到4.1万吨,是改制前的20倍;员工人数由200余人扩充到8000余人,是改制前的40倍;年营收规模由1000万提高到45亿元,是改制前的450倍。
生产工艺
1287工艺:1年一个生产周期、2次投粮、8次发酵、7次取酒。
831415密码:每口窖池一年能产高品质酱酒8.3吨,需要投高粱14吨,制曲用小麦15吨。
酿酒原料精选遵义红缨子高粱,其坚实饱满、粒小皮厚、糯性大,能经受长时间、多轮次翻造和蒸煮,出酒酒质好。酿酒水源取自赤水河上游,水质纯净甘洌,富含有益矿物质,能有效促进酿酒微生物生长和酶的形成,造就了珍酒甘甜爽口的独特口感。
生产情况
2009改制以来,珍酒耗费10年时间固本培元、夯基垒台。
2019年以来,贵州珍酒万吨技改项目正式启动,进入发展“黄金五年”,陆续规划并推进石子铺厂区、赵家沟生态酿酒区、白岩沟珍酒庄园、清溪沟酿酒基地、茅台镇双龙村酿酒基地和仁溪沟酿酒基地六大项目建设。
2020年,珍酒酿酒产能首次突破万吨。
2021年,珍酒产能达2.1万吨。
2022年,珍酒产能达3.5万吨。
2023年,珍酒产能达4万吨。
2024年重阳下沙季,贵州珍酒新增投产3000吨,产能规模达4.4万吨,优质基酒库存达到9万吨,产能规模稳居贵州酱酒企业前三、中国酱酒企业前四。
“十五五”期间,珍酒酿酒年产能将达10万吨,储酒达40万吨,将带动原料、包装、物流等上下游产业超千亿元产值,新增就业5万人、带动上下游就业30万人,打造全国乡村振兴标杆企业。
香港上市
2023年4月27日,以珍酒为核心企业和旗舰品牌的珍酒李渡集团,在港交所主板成功上市,是近8年来白酒行业唯一上市企业,并成为港股白酒第一股、中国酱香白酒第二股。珍酒李渡不仅创造了港交所2023年融资规模最大IPO记录,并在不到8个月的时间里,相继被纳入“港股通”和标普全球BMI指数、富时罗素全球股票指数系列(GEIS)的四项重要指数。
2023年,贵州珍酒营收45.83亿元 同比增长19.9%。根据弗若斯特沙利文的数据,按2023年收入计,珍酒是中国第四大、贵州第三大酱香白酒企业。贵州白酒“茅习珍”格局已经形成。
社会责任
近年来,珍酒深入贯彻落实习近平总书记重要讲话精神,根据党中央、国务院有关要求,结合企业发展实际,主动融入时代发展,不断丰富企业社会责任的内涵与外延,通过富有创造性和开拓性的长期实践,建立了六大ESG社会责任体系,成为民营经济领域勇担社会责任的标杆,获得了多方认可。
2023年,珍酒入选全国工商联《中国民营企业社会责任优秀案例(2023)》,成为全国50家入选企业之一;2023年,人民日报发文《秉承知行合一 践行责任担当》,报道珍酒在做优产品、做亮品牌同时,勇担责任方面的好经验、好做法;2023年12月,珍酒李渡入选万得“2023年度中国上市企业ESG最佳实践100强”名单,成为榜单中唯一一家白酒企业;2024年,珍酒李渡连续第二年获万得(Wind)ESG“AA”评级,在参评饮料行业企业中排名第一。
在助力乡村振兴方面,珍酒基于白酒产业优势,致力于扩产增效促进农业产业化、促进人口返乡就业和技能提升,推动乡村产业振兴和人才振兴。2021年4月,贵州省委、省政府授予珍酒“贵州省脱贫攻坚先进集体”称号;2021年12月,“高质量助力乡村振兴的珍酒探索”案例入选《中国式现代化的生动实践——2021-2022国家治理创新经验(基层治理与乡村振兴)典型案例》,全国仅10家入选。
在坚持绿色发展方面,珍酒采用节能设备,调整能源结构,制定排放标准,推广环保包装。2023年,工信部授予珍酒国家级“绿色工厂”称号,贵州白酒企业仅茅台和珍酒两家入选。
在倡导理性饮酒方面,珍酒倡导“少喝酒、喝好酒”理念,通过线上、线下渠道推动理性饮酒成为社会共识。
在践行社会公益方面,自2020年以来,珍酒已累计捐款近3000万元,用于支持疫情防控、抗震救灾、抗洪抢险、救助贫困、捐资助学等。
在致力产区建设方面,珍酒不断完善产业链条以提升产业价值,并推动汇川区成为继仁怀、习水之后的贵州第三大白酒产区。
在推动价值共享方面,珍酒将共享发展作为企业发展的价值追求导向,推动员工、供应商、经销商、消费者实现价值共享、合作共赢,构建了广泛的利益、责任和命运共同体。
所获荣誉
1986年12月,珍酒荣获贵州省第四届名酒称号,同时获得贵州省科学技术进步奖
1988年,珍酒荣获了第五届全国评酒会国家质量奖优质奖(银奖),与茅台、习酒成为“贵州三大酱香品牌”。
1988年7月,贵州珍酒获国家轻工部出口创汇银奖,珍酒厂同时获得出口创汇先进企业称号。
1988年,获首届中国食品博览会金奖。
1988年10月,荣获“中国酒文化名酒称号”。
1990年,荣获“首届全国轻工业博览会金奖”。
2000年,获“贵州省名牌产品”称号。
2011年11月,珍酒被国家
工商总局认定为“
中国驰名商标”;
2015年以来,珍酒9年16次夺得布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖、金奖
2017年“珍酒·珍十五”荣获2016年度“青酌奖”酒类新品TOP10;
2017年“珍酒·珍十五”荣获首届遵义十大名酒奖;
2018年“珍酒酿制技艺”入选遵义市
非物质文化遗产名录2020年“珍酒·珍十五”荣获比利时
布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖
2021年4月,珍酒荣获“贵州省脱贫攻坚先进集体名单”称号。
2021年12月,“高质量助力乡村振兴的珍酒探索”案例入选《2021-2022国家治理创新经验(基层治理与乡村振兴)典型案例》,全国仅10家入选。
2023年,工信部授予珍酒国家级“绿色工厂”称号贵,贵州白酒企业仅茅台和珍酒两家入选。
2023年,珍酒入选全国工商联《中国民营企业社会责任优秀案例(2023)》,成为全国50家入选企业之一。
2023年,珍酒再次入选《胡润品牌榜》,成为中国最具价值的300个品牌之一
2023年11月,珍酒荣获“贵州省省长质量奖提名奖”。
2023年12月,荣获“2021—2023年贵州省促进新型工业化发展先进企业”称号。
2024年,珍酒李渡再获万得(Wind)ESG“AA”评级,白酒企业中排名第一。
2024年6月19日,贵州珍酒三度入选“中国500最具价值品牌”榜单,贵州珍酒连续三年入选,继续蝉联榜单酱酒品牌第三名
2024年7月8日,“2023中国融资颁奖盛典”上,珍酒李渡荣获“年度最佳IPO奖”。