琵鹭（学名：Platalea leucorodia），为6种长腿涉禽的统称。主要以虾、蟹、
水生昆虫、昆虫幼虫、蠕虫、
甲壳类、软体动物、蛙、
蝌蚪、
蜥蜴、小鱼等小型脊椎动物和
无脊椎动物为食，偶尔也吃少量植物性食物。琵鹭为荷兰的国鸟。
琵鹭是一种
候鸟，体长约60～80公分（24～32吋）。头的一部分或全部裸露。大部分种类的羽毛呈白色，有时带玫瑰红色调。
琵鹭常成群活动。偶尔亦见有单只活动的。休息时常在水边成一字形散开。长时间站立不动，受惊后则飞往他处。性机警畏人，飞翔时两翅鼓动较快，平均每分钟鼓动达186次左右。飞翔时常排成稀疏的单行，或成波浪式的斜列飞行。既能鼓翼飞翔，也能利用热气流进行滑翔，而且常常是鼓翼和滑翔结合进行，在一阵鼓翼飞翔之后接着是滑翔。飞行时两脚伸向后方，头颈向前伸直。
觅食主要在早晨和黄昏，也常在晚上觅食。还结成小群，偶尔也见有单独觅食的。多在不深于30厘米的水边浅水处觅食，在海边常在
潮间带和河入海口处觅食。繁殖季节有时飞到离营巢地10～20公里的地方觅食，甚至有的到离营巢地35～40公里远的地方去觅食。觅食不是通过眼睛直接捕食可见食物，而是一边在水边浅水处行走，一边将嘴张开，伸入水中左右来回扫动，就像一把半圆形的镰刀从一边到另一边来回割草一样。嘴通常张开5厘米，嘴尖直接触到水底，当碰到猎获物时；即可捉住。有时甚至将嘴放到一边，拖着嘴迅速奔跑觅食。
琵鹭繁殖期为夏季，在中国的繁殖期一般为5～7月份，喜集群繁殖。通常营巢于苇塘深处的
芦苇丛中或临水上，成群营巢，巢与巢之间距离很近，一般1～2米，巢一般呈圆筒状，用树枝、芦苇、苇叶等编成，内垫草茎和草叶。每年繁殖1次，每窝产卵3～5枚。卵呈白色，长椭圆形，孵化期21天。雌雄亲鸟共孵、共育。28日离巢，35～40日能飞。10月中旬南迁至越冬地。
琵鹭栖息于开阔平原和山地
丘陵地区的河流、湖泊、水库岸边及其浅水处；也栖息于水淹平原、芦苇
沼泽湿地、沿海沼泽、海岸
红树林、河谷冲积地和
河口三角洲等各类生境，很少出现在河底多石头的水域和植物茂密的湿地。
南美洲和
北美洲的玫瑰红琵鹭（Ajaia ajaja）体长约80公分，体羽深桃红色，颈和上背白色。分布自
德克萨斯州的墨西哥湾海滨和
西印度群岛到阿根廷和智利。
欧洲的
白琵鹭（Platalea leucorodia）白色，有冠，体长约60公分，前颈黄棕色，繁殖於欧亚的中部和南部，南到埃及、印度和台湾。
其他种类还有
非洲琵鹭（P. alba）、东亚的小琵鹭（P. minor），澳大利亚有大琵鹭（P. regia）和
黄嘴琵鹭（P. flavipes, 或黄腿琵鹭）两种。
别名篦鹭、琵琶嘴鹭，属于鹮科，学名为Platalea leucorodia。大型涉禽。全长85厘米左右。全身羽毛白色。眼先、眼周、颏、上喉裸皮黄色。嘴长直、扁阔似琵琶，故而得名。胸及头部冠羽黄色（冬羽纯白）。颈、腿均长，腿下部裸露呈黑色。栖息于
沼泽地、河滩、苇塘等处。涉水啄食小型动物，有时也食水生植物。筑巢于近水高树上或芦苇丛中，每窝产卵3～4枚，白色无斑或钝端有稀疏斑点。雌雄轮流孵卵约25天，雏鸟留巢期约40天。在东北、华北、西北一带繁殖；长江下游和华南一带越冬。属于
国家二级保护动物。
别名
黑面琵鹭，属于鹮科，学名为Platalea minor。大型涉禽。全长约80厘米，体羽白色。后枕部有长羽簇构成的
羽冠；额至面部皮肤裸露，黑色。嘴黑色，长约20厘米，先端扁平呈匙状。腿长约12厘米，腿与脚趾均黑。雌雄羽色相似，冬羽与夏羽有别：冬羽纯白，羽冠较短；夏羽羽冠及胸羽染黄色。栖息于湖泊、沼泽及沿海滩涂等处。涉水觅食小鱼、虾、蟹及
螺类等动物。产于东北至华南沿海、
长江流域、
海南岛、台湾、香港。
黑脸琵鹭现存约400只，主要分布于我国、俄罗斯、朝鲜及日本。在我国东北可能有繁殖地，但迄今尚无确证。我国发现的大部为迁徙及越冬种群，台湾
台南县曾文溪口海岸滩涂是世界最大的越冬种群栖息地，多时可达200只；
海南东寨港自然保护区、广东福田自然保护区及香港
米埔自然保护区也曾记录有数十只的越冬小群。属于
国家二级保护动物黑脸琵鹭2002年春天全世界统计的数量不足千只，已经成为仅次于
朱鹮的第二种最濒危的水禽。国际自然资源物种保护联盟和国际鸟类保护委员会都将其列为
濒危物种红皮书。同时，它还被列为亚洲东部各国最重要的研究和保护对象。